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ITALIA, GAVI DI GAVI, Collina Serragrilli
14,15 €
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Informations générales:
Gavi, région située à l’est du Piémont et appelée d’après le petit village du même nom, est une appellation réputée pour ses vins blancs frais etdélicats, qui a obtenu le statut de DOCG. Les vins de qualité produits dans cette région qui comprend Gavi et neuf communes voisines, proviennent d’un cépage unique, un cépage autochtone, le ‘cortese’. Cette variété de raisin se caractérise par un degré aromatique plus faible et une acidité assez présente, ce qui donne un vin sec fin et délicat qui accompagne à merveille les plats de poisson, les coquillages et les crustacés. Les meilleurs crus de Gavi ont un potentiel de garde de quelques années, mais beaucoup d’amateurs préfèrent un Gavi qui a mûri encore bien plus longtemps. Nous
venons d’enrichir notre gamme d’un Gavi di Gavi DOCG du domaine phare Collina Serragrilli. Ce vin possède toutes les caractéristiques des vins de Gavi : une robe jaune pâle limpide, une grande fraîcheur, des touches minérales et un côté
légèrement pétillant. Le nez dévoile des impressions de pomme verte, de citron vert et de pêche blanche. En bouche, l’attaque est franche avec des arômes agréables, une acidité guillerette et une longue finale tout en finesse. Les vinificateurs tentent de ne pas écraser les pépins par un pressurage doux à froid. Cette technique permet aux amateurs de vin de découvrir les qualités du cépage et de confirmer aux fidèles du Gavi les vertus de ce blanc délicieux. Servez cet excellent blanc à une
température d’environ 10 degrés entre sa première et sa quatrième année. Un délice !
Informations complémentaires :
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Getuigenissen van onze klanten
Après avoir vu vos évaluation , je suis persuadé que Magnus vins fins est une entreprise très sérieuse
Vous avez de bons vins et la commande se passe très facilement.
Parfait! ne changez rien :-)
Très convivial.
Après une très courte période d'apprentissage, site très clair.
Commande facile
Le site est TRES complet et soigné. C'est PARFAIT ! merci
j'en ai beaucoup entendu parler, je suis vraiment intéressée de le goûter et de le faire connaître à mes amis proches