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Voir votre panierCaisse Bois avec 3 BARBARESCO "Starderi" Collina Serragrilli
Le Starderi de Collina Serragrilli est un vin Barbaresco raffiné, produit à Neive, dans la région du Piémont, à partir de 100 % de raisins Nebbiolo. Ce D.O.C.G. présente une Couleur rubis profond avec des reflets orange, une touche de groseille, de fruits rouges, de bois de rose et de foin fraîchement coupé, avec un parfum balsamique unique de camomille.. En bouche, il dévoile des couches de cerises acidulées, d’herbes séchées et de notes minérales, soutenues par des tanins élégants et une acidité rafraîchissante. Le vin est élevé à 70 % en fûts de chêne français et à 30 % en barriques neuves d’Allier, avec un affinage en bouteille d’au moins huit mois. Il titre à 13,5 % d’alcool et se marie parfaitement avec le gibier, les viandes rouges, les pâtes et les fromages affinés. Température de service : 18 °C. Grâce à sa structure, il est idéal pour un vieillissement prolongé, ce qui enrichira encore davantage sa profondeur.
En 2024, le Starderi 2020 a reçu une médaille d’or au Concours Mondial de Bruxelles.
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j'en ai beaucoup entendu parler, je suis vraiment intéressée de le goûter et de le faire connaître à mes amis proches