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CHABLIS 1e Cru 'Montée de Tonnerre' Jean Durup
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Informations générales:
Bien que le premier cru ‘Montée de Tonnerre’ soit sans doute moins connu que le ‘Fourchaume’, il n’a rien à lui envier au niveau de la qualité. A un certain moment, ces deux domaines ont d’ailleurs obtenu les deux meilleurs scores lors d’une dégustation à l’aveugle organisée par la très sérieuse revue de vin britannique ‘The Decanter’! Le ‘Montée de Tonnerre’ obtint 5 étoiles (la plus haute distinction possible), tandis que le ‘Fourchaume’ se vit attribuer 4 étoiles. C’est dire qu’il s’agit des deux champions dans leur catégorie. Il n’est donc pas étonnant que ces deux vins figurent sur la carte de vins des meilleurs restaurants de France et du monde entier. Le domaine de Jean Durup est le plus étendu de la Bourgogne (170 hectares) et est le mieux situé de toutes les appellations chablis. Bon nombre de ces vignobles ont été plantés il y a quelque 35 ans, après être restés en friche pendant des siècles à cause du fait qu’ils étaient inaccessibles pour des charrettes attelées (fortes pentes etc.). Ce vignoble ‘ Montée de Tonnerre’ de 2 hectares bénéficie lui aussi d’une situation parfaite. Le fait que ces vignes replantées à l’époque sont à présent arrivées à pleine maturité explique pourquoi le domaine Jean Durup a remporté ces dernières années tous les prix, toutes les distinctions et toutes les médailles à gagner au niveau international. C’est un formidable chablis premier cru, à déguster sur les huîtres, le homard et presque tous les poissons, ainsi que sur des charcuteries fines ou les viandes blanches. A déguster à 11ou 12 degrés, de préférence entre sa deuxième et sa septième année. Voilà un vin à ne pas rater par les amateurs de chablis!
Informations complémentaires :
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Témoignages de nos clients
Après avoir vu vos évaluation , je suis persuadé que Magnus vins fins est une entreprise très sérieuse
Vous avez de bons vins et la commande se passe très facilement.
Parfait! ne changez rien :-)
Très convivial.
Après une très courte période d'apprentissage, site très clair.
Commande facile
Le site est TRES complet et soigné. C'est PARFAIT ! merci
j'en ai beaucoup entendu parler, je suis vraiment intéressée de le goûter et de le faire connaître à mes amis proches