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CHABLIS 1e Cru 'Fourchaume' 1/2 bouteille
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Informations générales:
Du point de vue qualité, le ‘chablis premier cru’ se situe un cran au-dessus du chablis tout court. Ici encore, c’est le chardonnay qui, avec le sol argilo-calcaire sur lequel il est cultivé, procure au vin son goût typique. Les premiers crus situés au nord, comme la ‘Montée de Tonnerre’, les ‘Monts de Milieu’ et le ‘Fourchaume’, sont généralement considérés comme les meilleurs. Ils sont un plus corsés, plus intenses et plus puissants et demandent un vieillissement un peu plus long que le simple chablis. Délicat et racé, ce chablis ‘Fourchaume’ possède une belle ampleur en bouche et un très bel équilibré. Il est très long en bouche et s’alliera parfaitement avec les huîtres, le homard, le crabe froid et beaucoup d’autres plats de poisson, de crustacés et de fruits de mer. Les viandes blanches et les préparations légères de volaille lui iront également très bien. Il peut se boire dès l’âge de deux ou trois ans ou se garder pendant au moins cinq à six ans. Servez ce vin haut de gamm à 11 ou 12 degrés. Un chabl is complet et réussi!
Informations complémentaires :
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Dégustations / cours
Apprenez, dégustez et vivez le vin
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Large assortiment
Des classiques aux découvertes
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Magasins avec dégustation
Goûtez avant d'acheter
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Témoignages de nos clients
Après avoir vu vos évaluation , je suis persuadé que Magnus vins fins est une entreprise très sérieuse
Vous avez de bons vins et la commande se passe très facilement.
Parfait! ne changez rien :-)
Très convivial.
Après une très courte période d'apprentissage, site très clair.
Commande facile
Le site est TRES complet et soigné. C'est PARFAIT ! merci
j'en ai beaucoup entendu parler, je suis vraiment intéressée de le goûter et de le faire connaître à mes amis proches