Prachtig asortiment ,geweldige service.
Mijn favorieten
Mijn account
Het product is aan de winkelwagen toegevoegd
Bekijk uw winkelwagenRode wijn — 2023
Languedoc-Roussillon - Corbieres AOC
Ref : 624M
CORBIERES Château Saint-Estève 'Henri de Monfreid'
Corbières is de grootste appellation van de Languedoc; het gebied ligt ten westen van de Middellandse Zee, ten zuidoosten van Carcassonne en ten zuidwesten van Narbonne. Het is nog maar sinds einde 1985 een appellation controlée. Deze bevordering kon toen niet uitblijven gezien de enorme inspanningen welke gedaan werden om de kwaliteit te verbeteren. En dat dit niet zonder resultaat is, kan U proeven aan de vele goede Corbières die vandaag de dag gemaakt worden. Deze cuvée ‘H. de M.’ is gemaakt met 60% Syrah, 20% Carignan, 10% Grenache en 10% Mourvèdre. De druiven worden volledig met de hand geplukt en de wijn verblijft 6 tot 8 maanden op gebruikte eiken vaten. Er wordt voor de botteling niet gefilterd. Op zijn best is hij tussen zijn derde en tiende jaar op zo’n graad of 17 bij allerlei vleesgerechten en wild of gevogelte.
Tekst in ‘Le Guide Hachette des Vins 2024’ (** Vin Remarquable/ Opmerkelijke wijn COUP DE COEUR!): ‘In de familie Latham vinden we Hubert, die als eerste probeerde het Kanaal met het vliegtuig over te steken, of Henri de Monfreid, de beroemde ontdekkingsreiziger en schrijver. De kleinzoon van de tweede, Éric Latham, verwierf in 1984, nadat hij koffie en cacao uit Ivoorkust had geëxporteerd, het kasteel Saint-Estève (vandaag 120 ha, in biologische omschakeling), voorheen verbonden aan de abdij van Fontfroide. Zijn kinderen, David en Amélie, volgden hem op. Nog een groot succes voor het domein met deze zeer gekleurde cuvée, gefocust op rijpe zwarte vruchten en kruiden in de neus: de syrah (60%), gevinifi eerd in koolzuurmacceratie, zet de toon voor deze grote rode wijn, 6 maanden gerijpt in vaten. Het fruit doordringt ook een opmerkelijk gevormde mond: breed bij de aanzet, gehouden door fijne en stevige tannines, zeer fijn gerijpt en verrijkt met een onberispelijke frisheid. De mooie afdronk op zwarte kersen overtuigt volledig.’
Leer, proef en beleef wijn
Van klassiekers tot ontdekkingen
Proef voor je koopt
Flexibel en betrouwbaar
Advies op maat, met passie
Prachtig asortiment ,geweldige service.
Overzichtelijke en uitgebreide website ; vlotte bestelling en levering
topwijnen en gewoonweg veel keuze, en vlotte en snelle afhandeling van alle bestellingen.
Altijd lekkere wijnen en correcte levering door zeer vriendelijke mensen! Top service!
Jullie wijnen zijn zeer lekker. Daarom bestel ik steeds bij jullie.
klantvriendelijke website, mooi assortiment.
Magnus selecteert steeds aangename wijnen aan aangename prijzen
mooi assortiment
Bestelling gaat via een vlotte verwerking, we zijn benieuwd of de levering ook zo vlot zal verlopen.