Belgische wijn? Velen zijn verrast, maar in ons land worden wel degelijk witte, rode, rosé en mousserende wijnen gemaakt, en hun kwaliteit gaat er al jaren op vooruit.
Een lange geschiedenis
Al in de middeleeuwen stonden er in onze streken talrijke wijngaarden, vaak in handen van abdijen. Door klimaatschommelingen, concurrentie van Franse wijnen en historische omwentelingen verdween de wijnbouw grotendeels. Vanaf de jaren zestig kende hij een heropleving, en sindsdien groeit het aantal wijndomeinen gestaag.
De belangrijkste wijnstreken
Op verschillende plaatsen in België groeien druiven waarmee aangename wijnen worden gemaakt. De bekendste streken zijn:
- Haspengouw (Limburg en Luik)
- het Hageland (Vlaams-Brabant)
- het Heuvelland (West-Vlaanderen)
- de Côtes de Sambre et Meuse en andere Waalse wijngebieden
Verschillende Belgische wijnen dragen een beschermde oorsprongsbenaming, zoals Haspengouwse wijn, Hagelandse wijn, Heuvellandse wijn, Côtes de Sambre et Meuse en Crémant de Wallonie.
Haspengouw, een bodem gemaakt voor wijn
Het is geen toeval dat Limburgs Haspengouw een van de bekendste wijnstreken van ons land is. De kalkrijke ondergrond doet denken aan die van bepaalde Franse wijnstreken, en het microklimaat is gunstig voor de wijnbouw. Vooral de streek rond Tongeren en Riemst staat bekend om zijn wijngaarden; ook de Romeinen hadden hier al wijngaarden.
Belgische bubbels in opmars
Vooral de witte en mousserende wijnen worden door wijnliefhebbers gesmaakt. Belgische schuimwijnen volgen vaak de traditionele methode, net als champagne, en verrassen steeds meer kenners.
Nieuwsgierig? Ontdek onze Belgische bubbels of lees ook ons artikel over schuimwijn naast champagne.