Prachtig asortiment ,geweldige service.
SPANJE, VALENCIA, Diego de Moya 'Merseguera/ Chardonnay'
12,85 €
/ per fles
Niet op voorraad
Niet beschikbaar
Algemene informatie:
De Belgen Yves en Sofie Laurijssens hebben een dikke 10 jaar geleden een wijnhuis opgericht dat gebouwd is op de fundamenten van hun familiewaarden: respect voor traditie en hard werk. Ook hun liefde voor lekker eten en drinken speelden uiteraard een rol in hun beslissing. Hun productie van betaalbare wijnen wil een eerbetoon zijn aan de wijngaarden van één van de oostelijke Spaanse wijnstreken, Levante, een groot gebied dat zich ruwweg (landinwaarts) uitstrekt van Valencia tot Alicante. Hierbij werken ze vooral met een aantal lokale variëteiten. Met druiven van de oudere wijnstokken willen ze met moderne technieken opwindende en complexe wijnen maken die excellent aansluiten bij een gastronomische keuken.
In deze Diego de Moya krijgt de merseguera (60%) gezelschap van de illustere chardonnay (40%). Net zoals bij de Tibo worden de druiven zorgvuldig geselecteerd in de wijngaard in kratjes van 15 kg. Na een koude maceratie, volgt een fiftyfifty fermentatie van de druiven in roestvrijstaal (met temperatuurcontrole) en op Franse eik. De wijn rust bovendien 6 ?maanden op de lie. De geelgroene, heldere Diego vertoont wat traantjes en heeft aroma’s van bloemen, limoen, appel en peer maar evenzeer nemen we wat mineraliteit, walnoot en boter waar. We proeven hier een oerdegelijke, smakelijke, mondvullende maaltijdwijn met ondersteunende zuren en een rijke volfruitige afdronk. Perfect genietbaar met zowel een stevig stukje vis met weelderige saus dan met een piepkuiken met cantharellen in een roomsaus. Drinken op 11 à 12 graden tussen zijn eerste en derde of vierde jaar en genieten maar.
Aanvullende informatie :
-
Wijnproeverijen/cursussen
Leer, proef en beleef wijn
-
Breed assortiment
Van klassiekers tot ontdekkingen
-
Winkels met proeverij
Proef voor je koopt
-
Unieke leveringsoplossingen
Flexibel en betrouwbaar
-
Persoonlijke service
Advies op maat, met passie
Van hetzelfde druivenras
-
16,45 € / per flesNetto prijs -
9,45 € / per flesNetto prijs -
59,95 € / per flesNetto prijs -
26,89 € / per flesNetto prijs -
27,55 € / per flesNetto prijs -
22,95 € / per flesNetto prijs -
44,98 € / per flesNetto prijs -
12,15 € / per flesNetto prijsNiet beschikbaar -
27,85 € / per flesNetto prijs -
13,65 € / per flesNetto prijs
Getuigenissen van onze klanten
Overzichtelijke en uitgebreide website ; vlotte bestelling en levering
topwijnen en gewoonweg veel keuze, en vlotte en snelle afhandeling van alle bestellingen.
Altijd lekkere wijnen en correcte levering door zeer vriendelijke mensen! Top service!
Jullie wijnen zijn zeer lekker. Daarom bestel ik steeds bij jullie.
klantvriendelijke website, mooi assortiment.
Magnus selecteert steeds aangename wijnen aan aangename prijzen
mooi assortiment
Bestelling gaat via een vlotte verwerking, we zijn benieuwd of de levering ook zo vlot zal verlopen.