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Voir votre panierSANCERRE Rosé Domaine Tissier
Le domaine Roland Tissier et Fils est situé à Sancerre, dans le Cher (18). La famille Tissier, vignerons depuis trois générations, cultive 11 hectares de vignes, plantées à 80 % de Sauvignon Blanc et à 20 % de Pinot Noir.
En 1972, Roland Tissier reprend les vignes de son père et de son beau-père et les réunit en un seul domaine. Après avoir travaillé aux côtés de leur père pendant plusieurs années, Rodolphe et Florent prennent la direction du vignoble.
Ce rosé de Sancerre est élaboré à partir du seul cépage du domaine : le Pinot Noir. Les vignes, plantées sur des sols argilo-calcaires et silex, ont en moyenne 25 ans. Ce rosé très fruité et rafraîchissant séduit par son harmonie. Servi entre 10 et 12 °C, il se déguste idéalement à l’apéritif ou en entrée avec des amuse-bouche (charcuterie, salades).
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