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MOULIN DE CASTELAS Huile d'Olive Extra Vierge 'Noir d'Olive' 50 cl.
27,45 €
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Informations générales:
Noir d’Olive Bio AOP Vallée des Baux de Provence est une huile d’olive vierge biologique au caractère marqué d’olives maturées. Elle dévoile des arômes dominants d’olive noire, complétés par des notes de cacao et de fruits secs, avec une légère pointe d’ardence en fin de bouche qui apporte de la fraîcheur. L’ensemble aromatique est intense et persistant. Cette huile d’olive s’utilise principalement à froid, notamment dans les salades, les mayonnaises ou les aïolis, mais également en filet sur les poissons, les champignons, la purée de pommes de terre et les légumes d’été comme le poivron, l’aubergine et la courgette. Produite par le moulin CastelaS selon les pratiques traditionnelles de la Vallée des Baux de Provence, cette huile est élaborée à partir de quatre variétés d’olives récoltées à pleine maturité puis conservées à l’abri de l’oxygène. Une légère fermentation maîtrisée permet ainsi de retrouver le goût typique de l’olive noire confite, inspiré du savoir-faire ancestral des anciens moulins de la région.
Informations complémentaires :
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Dégustations / cours
Apprenez, dégustez et vivez le vin
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Large assortiment
Des classiques aux découvertes
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Magasins avec dégustation
Goûtez avant d'acheter
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Solutions de livraison uniques
Flexibles et fiables
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Service personnalisé
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Témoignages de nos clients
Après avoir vu vos évaluation , je suis persuadé que Magnus vins fins est une entreprise très sérieuse
Vous avez de bons vins et la commande se passe très facilement.
Parfait! ne changez rien :-)
Très convivial.
Après une très courte période d'apprentissage, site très clair.
Commande facile
Le site est TRES complet et soigné. C'est PARFAIT ! merci
j'en ai beaucoup entendu parler, je suis vraiment intéressée de le goûter et de le faire connaître à mes amis proches