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Voir votre panierVin rouge — 2023
ITALIA LANGHE 'Neraia' Collina Serragrilli
Issu des meilleurs millésimes et provenant des vallées de Neive et Monticello d’Alba, au cour de la prestigieuse région des Langhe, dans le Piémont, le « Neraia » est élaboré à partir de 100 % de raisins Barbera et a vieilli 13 mois en fûts de chêne français provenant de l’Allier, ce qui lui confère une subtile touche boisée tout en préservant sa vivacité fruitée. Dans le verre, il arbore une robe rouge cerise éclatante aux reflets violacés, signe d’un vin jeune et plein de vie. Le nez est expressif et engageant, révélant des arômes de petits fruits rouges tels que la cerise et les baies, suivis après aération de notes suaves et épicées de fruits mûrs qui soulignent toute la complexité du vin. En bouche, le « Neraia » offre une attaque douce et fraîche, avec un bel équilibre entre fruit, acidité et tanins. La saveur est ample et harmonieuse, avec une finale mi-longue où une légère acidité et une subtile touche tannique apportent une agréable gourmandise. Le « Neraia » 2023 est déjà délicieux à déguster, mais possède le potentiel de s’épanouir jusqu’en 2028. Servir à 17 à 18 °C, idéal avec des plats de pâtes, un risotto aux champignons, des viandes rouges, un gigot d’agneau et un ossobuco.
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j'en ai beaucoup entendu parler, je suis vraiment intéressée de le goûter et de le faire connaître à mes amis proches