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BOTTEGA LIMONCINO 30,0% 50cl.
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Informations générales:
Liqueur italienne traditionnelle datant de la fin du XIXe siècle. Elle est élaborée à partir d’écorces de citrons de la variété « Femminello », reconnue pour sa peau fine et sa forte teneur en huiles essentielles. Les citrons sont cultivés dans des zones chaudes et sèches, récoltés à pleine maturité puis pelés à la main afin de conserver uniquement la partie jaune. Les zestes sont macérés pendant environ 30 jours dans de l’alcool, puis du sucre et de la grappa sont ajoutés, donnant une liqueur fraîche et aromatique au degré d’alcool modéré.
La liqueur présente une couleur jaune citron et un arôme intense et frais de citrons mûrs. Le goût est doux, riche et juteux, avec de délicates notes d’agrumes. Elle se sert idéalement à -5 °C, parfaite après le repas ou comme ingrédient dans des apéritifs. Elle s’accorde également très bien avec la glace, les sorbets et les salades de fruits frais.
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Getuigenissen van onze klanten
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