Prachtig asortiment ,geweldige service.
Rode wijn — 2021
COTES DU RHONE’Patience et longueur du temps’ MasOncleErnest
Rhônevallei - Côtes du Rhône AOC
Ref : 264K
COTES DU RHONE ROUGE Mas Oncle Ernest 'Patience et longueur du temps'
12,15 €
/ per fles
Op voorraad
Algemene informatie:
Alexandre Roux is de vierde generatie van een wijnbouwersfamilie uit het kleine Zuid-Franse dorpje ‘Entrechaux’ in de Haut-Vaucluse, op zo’n 10 kilometer van Vaison-La-Romaine. Hij werkt sinds 2003, samen met zijn vader, in de familiale wijngaarden. Na generaties lang hun druiven naar de plaatselijke wijncooperatie te hebben gebracht, waagde hij in 2007 de sprong door er zelf wijn van te gaan maken en die op de markt te brengen. Geen makkelijke keuze maar voor Alexandre de enige juiste weg en veel motiverender om er hard voor te gaan en elk jaar weer het best mogelijke product af te leveren. Als eerbetoon aan zijn overgrootvader, nonkel Ernest, die met de druiventeelt begon, noemde hij het wijndomein naar hem. Die nonkel Ernest moet een bijzonder man geweest zijn, een beetje autoritair maar zeer hard werkend. Dat je van hard werken niet dood gaat, blijkt uit de leeftijd die hij behaalde, 95 jaar! Of heeft het iets te maken met het feit dat hij altijd een verstokte vrijgezel is gebleven? De wijngaarden liggen verspreid over de appellatiegebieden ‘Côtes Du Rhône’ en ‘Ventoux’. Elk perceel wordt apart gevinifieerd om daarna een samenstelling te maken met de meest geslaagde wijnen. De bedoeling is om fijne wijnen te produceren die typisch zijn voor hun terroir. Door met zeer zuivere en rijpe druiven te werken, hebben de wijnen een aangename portie fruit en zijn de tannines mooi verweven.
De Rhône-wijnstreek heeft de laatste jaren enorm aan populariteit gewonnen. Daar waar een aantal jaren geleden alleen de bekendste appellaties zoals ‘Châteauneuf-Du-Pape’ en ‘Hermitage’ op belangstelling mochten rekenen, is het nu praktisch heel de streek die gegeerd is door de wijnliefhebber. Niet verbazingwekkend trouwens als men ziet welk een knappe wijnen hier gemaakt worden. Ook bij deze ‘Patience et longueur de temps’ zegt de naam al iets over de wijn, je mag deze Côtes Du Rhône iets langer bewaren, al is hij ook jong al best aangenaam! Op zijn best tussen zijn derde en zesde of zevende jaar bij alle soorten wild, gebraden tam gevogelte en allerlei gebakken en gebraden mals rood vlees. Een wijn met zoet rood fruit, iets mineraligs en een mooie portie kruiden. Door zijn 12 maanden vatrijping heeft deze wijn wat meer power en structuur, maar toch blijft het geheel mooi afgerond en zacht. Schenk deze Syrah/Grenache op ongeveer 17 graden, mooi!
Aanvullende informatie :
-
Wijnproeverijen/cursussen
Leer, proef en beleef wijn
-
Breed assortiment
Van klassiekers tot ontdekkingen
-
Winkels met proeverij
Proef voor je koopt
-
Unieke leveringsoplossingen
Flexibel en betrouwbaar
-
Persoonlijke service
Advies op maat, met passie
Van dezelfde producent
-
10,25 € / per flesNetto prijsNiet beschikbaar
Getuigenissen van onze klanten
Overzichtelijke en uitgebreide website ; vlotte bestelling en levering
topwijnen en gewoonweg veel keuze, en vlotte en snelle afhandeling van alle bestellingen.
Altijd lekkere wijnen en correcte levering door zeer vriendelijke mensen! Top service!
Jullie wijnen zijn zeer lekker. Daarom bestel ik steeds bij jullie.
klantvriendelijke website, mooi assortiment.
Magnus selecteert steeds aangename wijnen aan aangename prijzen
mooi assortiment
Bestelling gaat via een vlotte verwerking, we zijn benieuwd of de levering ook zo vlot zal verlopen.