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SAINT-ESTEPHE 'Cru Bourgeois' Château La Commanderie
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Informations générales:
Comme vous le savez sans doute, des six appellations communales du Haut-Médoc, Saint-Estèphe est celle qui est située le plus au nord. Le vignoble du Château La Commanderie, qui ne couvre que 16 hectares, est composé principalement de deux parcelles. L’une jouxte les vignobles du Château Montrose, l’autre est située sur une croupe graveleuse en face du Château Lafite Rothschild. Le vin, assemblage de 55% de cabernet sauvignon, 40% de merlot et 5% de cabernet franc, est élevé partiellement en fûts de chêne. Voici un vin invitant qui dévoile un beau nez de petits fruits rouges et noirs aux impressions de vanille, de réglisse et de poivre. La bouche se caractérise par une attaque franche et fruitée, aux tanins enrobés et déjà bien intégrés. Le vin donnera le meilleur de lui-même entre sa quatrième et sa dixième ou onzième année sur un filet de boeuf, une selle ou un gigot d’agneau, de la dinde, un steak d’autruche ainsi que sur les petits et grands gibiers. A servir à 17-18 degrés.
Traduction du commentaire paru dans ‘Jamessuckling. com’ James Suckling (90/100) : « Arômes de baies rouges, de baies douces avec un soupçon floral. Bouche moyennement corsée avec des tanins assez robustes et une finale tout en finesse. Vin subtil et poli. A boire après 2023. »
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46,95 € / par bouteillePrix net
Getuigenissen van onze klanten
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Parfait! ne changez rien :-)
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