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Voir votre panierSAINT-EMILION GRAND CRU CLASSE Château Soutard
Le Château Soutard, situé à quelques centaines de mètres de Saint-Émilion, a connu une nette montée en qualité depuis 2008 grâce à une modernisation complète et à une gestion précise du vignoble. Le domaine couvre 30 ha, avec des vignes de 35 ans en moyenne, plantées sur des sols argilo-calcaires et sableux. Les vendanges sont entièrement manuelles et le vin est élevé 18 mois en fûts de chêne, dont 70 % neufs.
Le vin offre un nez élégant de cassis mûr, myrtille, prune et fines notes épicées. En bouche, il se montre fruité, minéral, équilibré, avec des tanins purs et structurés. Son potentiel de garde est important. Le domaine est certifié HVE.
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