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Voir votre panierVin blanc — 2021
SOUTH-AFRICA, FRANSCHHOEK Wildeberg Blanc
Le domaine Wildeberg, une ancienne ferme, est situé sur un flanc de montagne avec vue sur Franschhoek, l’un des plus anciens villages d’Afrique du Sud, situé dans la municipalité de Stellenbosch, dans la province du Cap-Occidental. L’équipe de viticulteurs, un mélange d’expérience et d’enthousiasme, produit des vins frais et fruités avec une fermentation naturelle et une intervention minimale. Leurs vins reflètent parfaitement le terroir.
Wildeberg White Franschhoek est un vin élaboré à partir de 100% de Sémillon provenant de très vieilles vignes conduites en bush vines et cultivées sans irrigation dans la vallée de Franschhoek, dont certaines parcelles ont été plantées dès 1905. Les raisins sont récoltés à la main, fermentés naturellement puis élevés avec soin en fûts de chêne neufs et anciens afin de préserver l’expression du terroir. Le bouquet révèle des arômes délicats et retenus d’agrumes frais, accompagnés de nuances savoureuses et légèrement cireuses. En bouche, l’attaque est précise et énergique, portée par une tension minérale, des saveurs d’agrumes éclatantes, une texture remarquable et une belle profondeur. L’ensemble offre un équilibre subtil entre fraîcheur, volume et complexité, avec de multiples couches aromatiques qui se dévoilent progressivement. Il accompagne idéalement les poissons fins, les huîtres fraîches et les crevettes.
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Après avoir vu vos évaluation , je suis persuadé que Magnus vins fins est une entreprise très sérieuse
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Parfait! ne changez rien :-)
Très convivial.
Après une très courte période d'apprentissage, site très clair.
Commande facile
Le site est TRES complet et soigné. C'est PARFAIT ! merci
j'en ai beaucoup entendu parler, je suis vraiment intéressée de le goûter et de le faire connaître à mes amis proches