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SLOVENIA, GORISKA BRDA ZGP, 'Jama' Zanut
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Informations générales:
Le domaine Zanut est dirigé par Borut Kocijancic, épaulé par son épouse Mateja et leurs fils, Mark et Filip, qui représentent les troisième et quatrième générations de vignerons. Leur philosophie est d’exprimer au mieux le caractère de leur terroir dans leurs vins. Pour y parvenir, ils utilisent exclusivement des levures indigènes pour la fermentation, cultivent leurs raisins de manière respectueuse de l’environnement et se rappellent que seuls les meilleurs raisins peuvent produire des vins exceptionnels. Jama est une sélection parcellaire de Zakaj (anciennement Tokai Friulano) issue des meilleurs millésimes, récoltée lors de la dernière récolte de raisins blancs. Après 20 jours de fermentation en raisins entiers, une mise en bouteille sans filtration et plus d’un an de vieillissement en bouteille, le vin est prêt à quitter la cave. Sec, Jama présente une robe jaune paille intense aux reflets dorés, et des arômes d’agrumes, de fleurs blanches séchées et de miel d’orange douce. Sa bouche est soyeuse et onctueuse, avec une longue finale amandée, une acidité douce, complétée par une excellente minéralité.
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26,95 € / par bouteillePrix net
Getuigenissen van onze klanten
Après avoir vu vos évaluation , je suis persuadé que Magnus vins fins est une entreprise très sérieuse
Vous avez de bons vins et la commande se passe très facilement.
Parfait! ne changez rien :-)
Très convivial.
Après une très courte période d'apprentissage, site très clair.
Commande facile
Le site est TRES complet et soigné. C'est PARFAIT ! merci
j'en ai beaucoup entendu parler, je suis vraiment intéressée de le goûter et de le faire connaître à mes amis proches