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ITALIA, FRANCIACORTA DOCG Brut Contadi Castaldi
21,99 €
/ par bouteille
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Informations générales:
Franciacorta DOCG Brut est un vin mousseux élégant, composé de 80% de Chardonnay, 10% de Pinot Nero et 10% de Pinot Bianco. Les raisins proviennent de vignobles soigneusement sélectionnés au cour de Franciacorta. Les vignes, âgées en moyenne de 23 ans, sont cultivées selon les systèmes Guyot et Casarsa.
La récolte a lieu de fin août à début septembre. Après un pressurage doux et une fermentation, le vin vieillit pendant sept mois, en partie dans des cuves en acier inoxydable et en partie dans des barriques. Ensuite, le vin subit une seconde fermentation en bouteille et repose entre 20 et 26 mois sur les lies. Après le dégorgement, le vin vieillit encore trois à quatre mois en bouteille. Le dosage est de 6 grammes par litre.
Le résultat est un Brut vif avec une couleur jaune clair et une mousse fine. Le nez est frais et invitant, avec des notes florales de tilleul, des accents de citron, de pêche blanche et une touche de poivron vert. En bouche, le vin est net et vif, avec un corps plein et une finale agréablement longue.
Informations complémentaires :
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Témoignages de nos clients
Après avoir vu vos évaluation , je suis persuadé que Magnus vins fins est une entreprise très sérieuse
Vous avez de bons vins et la commande se passe très facilement.
Parfait! ne changez rien :-)
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Après une très courte période d'apprentissage, site très clair.
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j'en ai beaucoup entendu parler, je suis vraiment intéressée de le goûter et de le faire connaître à mes amis proches