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Vin rouge — 2022

RIBERA DEL DUERO DO ‘Crianza’ La Colorado BodLopez Cristobal

Castille-et-León - Ribera del Duero DOC

ESPAGNE, RIBERA DEL DUERO D.O., Lopez Cristobal 'Crianza' ' La Colorada'

21,48 €
/ par bouteille
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Informations générales:

Le domaine viticole Lopez Cristobal n’existe que depuis 1994 lorsque Santiago Lopez réalisa son rêve ultime: créer son propre domaine viticole. C’était son père qui avait fondé ce domaine familial en 1930 en commençant une entreprise agricole. Il ne produisait pas de vins lui-même, mais vendait sa récolte à d’autres producteurs de vin. Le nom de Lopez Cristobal est la combinaison de son propre nom de famille et de celui de sa femme, Lola Cristobal. Entre-temps, le fils Galo a rejoint ses parents sur le domaine. Ce beau domaine de 50 hectares est situé au coeur de l’appellation Ribera del Duero dans la petite commune de Roa de Duero. Il est composé de neuf vignobles différents possédant chacun leur terroir et leurs caractéristiques propres. Sur ce domaine, tout est «pico bello», les installations sont parmi les plus modernes qu’on trouve sur le marché et une propreté sans faille régne dans les chais. Autant de facteurs qui contribuent à l’élaboration de vins de grande classe.
Le Crianza du domaine Lopez Cristobal est également fait à base de 95% de tempranillo et de 5% de merlot, mais il provient d’un autre vignoble, nommé ‘Finca La Colorada’, dont les vignes sont un peu plus âgées, elles ont 30 ans en moyenne. Le vignoble est situé à une altitude de 790 mètres et le sol est principalement d’origine calcaire. Le vin a été élevé pendant douze mois dans des fûts d’un an, de deux ans et de trois ans de chêne français à 70% et de chêne américain à 30%. Les vendanges sont entièrement manuelles et sont suivies par un tri extrêmement sévère dans le but de ne garder que les meilleurs raisins. Cela donne un vin d’une fraîcheur et d’une élégance étonnantes, équilibré et tout en harmonie, aux saveurs de fruits noirs, de bois noble et d’une charmante touche de vanille. Cette cuvée sera au meilleur de sa forme entre sa troisième et sa huitième année et donnera toute sa mesure sur des plats solides aux accents méditerranéens sur base de viandes grillées ou rôties de porc, de boeuf, de chèvre et d’agneau. Il accompagnera aussi à merveille le lapin cuit mariné au vin rouge et aux herbes. Un grand vin à servir à 17-18 degrés.

Informations complémentaires :

  • Dégustations / cours

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    Apprenez, dégustez et vivez le vin

  • Large assortiment

    Des classiques aux découvertes

  • Magasins avec dégustation

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    Goûtez avant d'acheter

  • Solutions de livraison uniques

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    Flexibles et fiables

  • Service personnalisé

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    Des conseils sur mesure, avec passion

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Témoignages de nos clients

Tout est parfait, continuez comme cela.

Raymond Bulion

Après avoir vu vos évaluation , je suis persuadé que Magnus vins fins est une entreprise très sérieuse

André Simon

Vous avez de bons vins et la commande se passe très facilement.

Ramon PEREZ CASO

Parfait! ne changez rien :-)

Ramon PEREZ CASO

Très convivial.

Johan Pielaet

Après une très courte période d'apprentissage, site très clair.

Joseph Lardinois

Commande facile

Michaux

Le site est TRES complet et soigné. C'est PARFAIT ! merci

Jean-Luc Timmermans

j'en ai beaucoup entendu parler, je suis vraiment intéressée de le goûter et de le faire connaître à mes amis proches

Devendt

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