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Voir votre panierVin rouge — 2021
Languedoc-Roussillon - Côtes du Roussillion Villages AOC
COTES DU ROUSSILON VILLAGES TAUTAVEL Rouge 'Domaine des 3 Vallées' Vignerons de Tautavel-Vingrau
Ce rouge Côtes du Roussillon Villages A.O.C. provient de vieilles vignes de grenache noir (50%), de syrah (30%) et de carignan (20%). La macération thermorégulée précède un court séjour en fûts de chêne neuf. La robe rubis est suivie d’un nez d’arômes primaires et secondaires prometteurs (cerise, fruits confits, épices et silex). Et en effet, ce vin ne déçoit pas avec son gras et son ampleur en bouche et sa finale savoureuse. On peut déjà boire ce vin sudiste aujourd’hui, tellement il est délicieux, ou le garder facilement jusqu’à sa septième ou huitième année. Il s’alliera idéalement avec un magret de canard aux figues et aussi avec les fromages durs. A boire de préférence légèrement rafraîchi à 15-16 degrés. Beaucoup de vin pour un petit prix !
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j'en ai beaucoup entendu parler, je suis vraiment intéressée de le goûter et de le faire connaître à mes amis proches