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Provence - Côtes de Provence AOC
COTES DE PROVENCE Blanc Château Roubine Premium Cru Classé
Château Roubine a une riche histoire remontant au Moyen Age. Le domaine appartenait à l’origine à l’Ordre des Templiers et a été transféré en 1307 à l’Ordre de Saint-Jean de Jérusalem. Au 15ème siècle, il est passé entre les mains de familles provençales éminentes. Depuis 1955, Château Roubine fait partie des 23 domaines viticoles reconnus comme « Cru Classé » des Côtes de Provence. Le domaine s’étend sur 130 hectares, dont 72 hectares sont plantés de vignes. Avec 13 cépages, une orientation est-ouest idéale, un drainage naturel et un sol argilo-calcaire, une viticulture durable est pratiquée ici, certifiée biologique depuis 2017.
Château Roubine Cuvée Premium Blanc est un vin blanc élégant et raffiné, issu d’une vinification soignée. Les raisins sont récoltés de nuit puis pressés directement afin de préserver toute leur fraîcheur. Chaque cépage – Ugni-Blanc, Sémillon, Rolle et Clairette – est vinifié séparément à basse température, puis l’assemblage est déterminé par dégustation pour atteindre un équilibre optimal. Le vin se présente dans une robe or pâle aux reflets argentés. Le nez est expressif, marqué par des arômes de fleurs blanches. En bouche, il dévoile une belle rondeur, soutenue par la fraîcheur des agrumes méditerranéens, des notes de pomme Granny Smith et de pêche blanche. La finale, subtile et complexe, révèle une touche de litchi ainsi que des notes d’amandes grillées et légèrement fumées. Ce blanc allie profondeur, fraîcheur et équilibre, offrant une belle buvabilité. Il accompagne à merveille les fruits de mer, les poissons grillés et les viandes blanches délicates comme le poulet de Bresse. À servir entre 10 et 12 degrés pour une dégustation optimale.
Tout est parfait, continuez comme cela.
Après avoir vu vos évaluation , je suis persuadé que Magnus vins fins est une entreprise très sérieuse
Vous avez de bons vins et la commande se passe très facilement.
Parfait! ne changez rien :-)
Très convivial.
Après une très courte période d'apprentissage, site très clair.
Commande facile
Le site est TRES complet et soigné. C'est PARFAIT ! merci
j'en ai beaucoup entendu parler, je suis vraiment intéressée de le goûter et de le faire connaître à mes amis proches