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BOURGOGNE PINOT NOIR 'Couvent des Jacobins' Louis Jadot
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Informations générales:
La Maison Louis Jadot, célèbre dans le monde entier, est l’une des rares adresses où l’on peut acheter du vin les yeux fermés. Mais il est évidemment bien plus agréable de déguster avant d’acheter car les vins vendus ici font partie des plus grands vins de Bourgogne. Des auteurs renommés des quatre coins du monde s’accordent à le dire et à l’écrire, comme en témoigne cet extrait d’un livre de l’auteur hollandais Hubrecht Duijker : « Depuis de très nombreuses années les vins de Louis Jadot font partie de la « fine fleur » des vins de Bourgogne. Chez Jadot, la classe est au rendez-vous à tous les niveaux ». Robert Parker, sans doute le chroniqueur le plus connu du monde, qualifie également Louis Jadot de producteur exceptionnel, tant en blanc qu’en rouge. La Maison Louis Jadot ne laisse rien au hasard, dès le début elle opère une sélection rigoureuse des raisins. En effet, seule la meilleure qualité l’intéresse. Dans les caves impressionnantes de la Maison reposent plus de 3.000 pièces remplies de nectar. On s’y cr oirait au paradis?
Le Bourgogne Rouge Couvent des Jacobins est un vin élégant issu du cépage Pinot Noir. Il s’agit d’un assemblage soigneusement élaboré à partir de vins provenant de toute la Côte d’Or, de Gevrey-Chambertin à Maranges, en passant par les Hautes Côtes de Beaune et les Hautes Côtes de Nuits. Des vins de Saône-et-Loire, tels que ceux de Mercurey et de Givry, y sont également ajoutés. Dans sa jeunesse, ce Bourgogne présente des arômes vifs de fruits rouges tels que la cerise, la framboise et la groseille. À mesure que le vin mûrit, des arômes plus complexes de sous-bois, d’épices et une touche de gibier se développent. En bouche, il est doux et harmonieux, avec un bel équilibre entre la fraîcheur fruitée et la structure raffinée. Le vin est à son meilleur lorsqu’il est servi à une température de 12 à 14 °C. Il accompagne à merveille la volaille, la charcuterie fine et les fromages doux, mais peut également se marier à merveille avec les plats classiques de la cuisine bourguignonne.
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Getuigenissen van onze klanten
Après avoir vu vos évaluation , je suis persuadé que Magnus vins fins est une entreprise très sérieuse
Vous avez de bons vins et la commande se passe très facilement.
Parfait! ne changez rien :-)
Très convivial.
Après une très courte période d'apprentissage, site très clair.
Commande facile
Le site est TRES complet et soigné. C'est PARFAIT ! merci
j'en ai beaucoup entendu parler, je suis vraiment intéressée de le goûter et de le faire connaître à mes amis proches