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Voir votre panierITALIA, MANDURIA DOC.,Masseria Altemura Primitivo di Manduria
Masseria Altemura est un domaine historique situé au cour du Salento, entre la mer Ionienne et la mer Adriatique, où un microclimat unique et une luminosité intense favorisent une viticulture de grande qualité. Le domaine associe une masseria du XVIIe siècle restaurée à une cave moderne éco-conçue, avec pour objectif d’exprimer pleinement le caractère authentique du terroir des Pouilles.
Altemura est une interprétation raffinée du Primitivo di Manduria, issue d’une parcelle soigneusement sélectionnée au cour du domaine de . La robe rubis intense aux reflets légèrement orangés annonce un bouquet expressif dominé par les prunes mûres et les petits fruits noirs tels que la myrtille, auxquels s’ajoutent des nuances balsamiques, des notes délicatement herbacées et une touche de poivre blanc. En bouche, l’ensemble se révèle souple et harmonieux, soutenu par des tanins mûrs parfaitement intégrés qui apportent structure et élégance. La finale persistante se prolonge sur de subtiles notes de cacao. Grâce à sa complexité aromatique et à son bel équilibre, Altemura accompagne idéalement les plats épicés et savoureux, les viandes rouges grillées ou rôties ainsi que les fromages affinés.
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j'en ai beaucoup entendu parler, je suis vraiment intéressée de le goûter et de le faire connaître à mes amis proches