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Vin blanc — 2024
HELLAS, SANTORINI ‘Assyrtiko’ Domaine Sigalas Alpha Alpha
HELLAS, SANTORINI 'Assyrtiko' Domaine Sigalas Alpha Alpha
24,85 €
/ par bouteille
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Informations générales:
Le Domaine Sigalas est situé à Oia, Santorin, où 40 hectares sont cultivés de manière durable et 200 000 bouteilles sont produites chaque année. Santorin, une île volcanique de la mer Égée, possède un sol unique composé de pierres, de cendres volcaniques, de roches de lave et de sable, idéal pour les cépages Assyrtiko, Aidani et Mavrotragano. Les vignes sont tressées en forme de panier près du sol pour protéger les raisins du vent. Paris Sigalas, qui a mis le domaine sur la carte en 1991, combine des techniques innovantes avec un savoir-faire traditionnel pour créer des vins emblématiques.
Alpha Assyrtiko est un vin blanc sec composé de 85% d’Assyrtiko et de 15% d’Athiri, provenant de Santorin (AOP). Les raisins proviennent de parcelles soigneusement sélectionnées avec des vignes de plus de 50 ans. Ils sont récoltés à la main et vinifiés ensemble. Le vin est élaboré par une sélection manuelle sur une bande transporteuse, un pressurage doux et prolongé des grappes entières, et une vinification en cuves inox à température contrôlée. Il vieillit 6 mois sur lies fines avec bâtonnage régulier.
Le vin a une couleur jaune pâle et un nez complexe et fruité avec des arômes de pêche blanche, de citron et de cédrat, sur un fond floral. En bouche, il est bien équilibré, frais et légèrement huileux avec une longue finale. Le vin est certifié vegan.
Informations complémentaires :
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Dégustations / cours
Apprenez, dégustez et vivez le vin
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Large assortiment
Des classiques aux découvertes
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Magasins avec dégustation
Goûtez avant d'acheter
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Solutions de livraison uniques
Flexibles et fiables
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Service personnalisé
Des conseils sur mesure, avec passion
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Témoignages de nos clients
Après avoir vu vos évaluation , je suis persuadé que Magnus vins fins est une entreprise très sérieuse
Vous avez de bons vins et la commande se passe très facilement.
Parfait! ne changez rien :-)
Très convivial.
Après une très courte période d'apprentissage, site très clair.
Commande facile
Le site est TRES complet et soigné. C'est PARFAIT ! merci
j'en ai beaucoup entendu parler, je suis vraiment intéressée de le goûter et de le faire connaître à mes amis proches