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ITALIA, SICILIA 'Grillo' Punto 8 Ottoventi
11,99 €
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Informations générales:
Le Punto 8 Grillo de la maison Ottoventi est un vin blanc vif et plein de caractère, issu de la région d’Agro Ericino, près de Trapani, à 140 mètres d’altitude. Élaboré à partir de 100 % Grillo, cultivé sur des sols mixtes et taillé selon le système Guyot, ce vin reflète parfaitement son terroir.
Les vignes, âgées en moyenne de 19 ans, produisent un rendement de 8 500 kg par hectare. Les raisins sont récoltés à la main durant la deuxième décade d’août. La vinification s’effectue en cuves inox à température contrôlée (13°-16°C), sans fermentation malolactique ni élevage en barriques. Ce vin est certifié biologique et vegan.
Profil aromatique :
Robe : Jaune clair aux reflets verts.
Nez : Arômes frais et aromatiques de citrons, pêche blanche et fleurs blanches comme la fleur d’oranger.
Bouche : Vive et équilibrée, dotée d’une belle fraîcheur, d’une acidité bien intégrée et d’une finale minérale persistante.
Conseils de service :
Température idéale : 8° à 10°C
Accords mets et vins : Parfait avec des fruits de mer, poissons délicats, légumes grillés ou salades estivales.
Informations complémentaires :
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Getuigenissen van onze klanten
Après avoir vu vos évaluation , je suis persuadé que Magnus vins fins est une entreprise très sérieuse
Vous avez de bons vins et la commande se passe très facilement.
Parfait! ne changez rien :-)
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Après une très courte période d'apprentissage, site très clair.
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j'en ai beaucoup entendu parler, je suis vraiment intéressée de le goûter et de le faire connaître à mes amis proches