Chablis is ongetwijfeld één van de allerbekendste namen als we het over witte klassewijnen hebben. Geen enkel restaurant dat zich respecteert, kan het zich veroorloven om geen Chablis op zijn wij...
De witte van dezelfde wijnbouwer is een combinatie van Viura (85%) en Malvasia (15%). Door de vatrijping kunnen we hier spreken van een bewaarwijn. Hij is nu perfect genietbaar, maar laat hem gerus...
Een witte Sancerre is altijd gemaakt van de Sauvignon-druif en moet uit Sancerre zelf of een van de dertien omringende gemeenten afkomstig zijn. Domaine Fournier maakt een discreet type Sancerre, m...
Als een woeste, onherbergzame reus torent de Mont Ventoux boven het mooie Provençaalse landschap uit. Met zijn 1909 meter hoog is de Ventoux de hoogste berg van het Franse zuidoosten en een geliefk...
Een witte Sancerre is altijd gemaakt van de Sauvignondruif en moet uit Sancerre zelf of een van de dertien omringende gemeenten afkomstig zijn. De kelders van Domaine Vacheron liggen midden in Sanc...
De 1e Cru-wijngaard 'Montée de Tonnerre' is misschien iets minder bekend dan de 'Fourchaume', maar moet in kwaliteit zeker niet onderdoen. In het zeer ernstige Britse wijntijdschrift 'The Decanter...
Een 'Chablis 1e Cru' ligt kwalitatief een stukje hoger dan een gewone Chablis. Vanzelfsprekend is het ook hier de Chardonnay-druif welke in combinatie met de kalksteen-kleibodem de aparte smaak g...
Al bijna drieduizend jaar wordt in Italië wijn gemaakt en de druivenoogst is diep verweven met de oudste Italiaanse tradities. De oudste nog bestaande wijnhuizen ter wereld zijn Italiaans en zijn i...
Al bijna drieduizend jaar wordt in Italië wijn gemaakt en de druivenoogst is diep verweven met de oudste Italiaanse tradities. De oudste nog bestaande wijnhuizen ter wereld zijn Italiaans en zijn i...