Een cabernet Sauvignon komende vankalkhoudende mergelaarde, geeft een krachtige terroirtypiciteit en krijgt een traditionele vinificatie, met een korte gisting om maximaal fruit en rondheid te bewa...
'Alentejo' is een vrij groot wijnbouwgebied in het Zuidoosten van Portugal, ten noorden van Algarve. Het is de grootste provincie en beslaat 1/3 van de totale oppervlakte van Portugal. De belangrij...
'Alentejo' is een vrij groot wijnbouwgebied in het Zuidoosten van Portugal, ten noorden van Algarve. Het is de grootste provincie en beslaat 1/3 van de totale oppervlakte van Portugal. De belangrij...
Deze rode 'Vin de Pays de Vaucluse' is afkomstig uit Zuid-Frankrijk. Het is een wijn om jong te drinken (tussen zijn eerste en derde jaar). Best schenkt u hem op 16 à 17 graden bij allerlei pasta...
Dao is een wijnregio in het binnenland van Portugal, onder de Dourovallei, in het zuidelijke deel van Beira Alta. De naam 'Irreverente' betekent eigenlijk zoveel als 'tegendraads' en is gekozen omd...
De Bordeaux's van Château Toutigeac behoren al meer dan 25 jaar tot ons best verkopende wijnen voor zowel wit als rood. Dit sympathieke familiedomein wordt vandaag vakkundig geleid door vader Phili...
Van de coöperatie van Plaimont volgen we reeds geruime tijd verscheidene wijnen, het zijn stuk voor stuk schitterende flessen in hun prijsklasse. Ook deze witte doet niet onder. Gemaakt van de pl...
Ondanks het feit dat hier al zeer lang wijn wordt gemaakt (Romeinen), bestaat de VDQS-status met deze naam, nog maar sinds 1981. Het is eigenlijk een verlengstuk van de Madiran-AOC wijngaarden. H...
Dit is een 100% `Tempranillo', dé Spaanse druif bij uitstek die0 overal in het land gebruikt wordt maar dikwijls onder andere namen zoals `tinto del païs', `aragonez',. Ze is vroeg rijp, heeft een ...
De basisversie is gemaakt met alleen 'Tinto de Toro' en heeft veel fruit en een mooie mondvulling. Zoals alle druiven afkomstig van de 60 hectare grote wijngaarden van 'Bodegas Toresanas', werden o...
deze 100% `Merlot' die in deze zuidelijke streek door de vrij hoge temperaturen, relatief vroeg rijp is en meestal al eind augustus wordt geoogst. Men laat het druivensap tijdens de gisting vrij la...
Na jarenlang in de Champagne werkzaam te zijn geweest,
richt Luc Pirlet in 1995 zijn eigen wijndomein op in de
Languedoc omdat hij enorm in die streek en haar potentieel
gelooft! Hij maakt wijn ...
De Bergerac-streek ligt ten oosten van Bordeaux in de `Perigord', een gebied in Frankrijk bekend om zijn gastronomie en goed leven, twee zaken die altijd goed samengaan, vinden wij. Men heeft er ...
Het laatste en meest zuidelijk gelegen stuk van de Bourgogne-streek, is de Mâconnais. Het vormt geografisch de overgang van Bourgogne naar Beaujolais en tevens van Noord- naar Zuid-Frankrijk. De ...
Deze basisversie van de rode Château Belle-Garde is een zeer klassieke rode Bordeaux met voldoende structuur en ruggengraat maar blijft ook vlot drinkbaar. Laat deze smakelijke rode Bordeaux geen t...
De Bergerac-streek ligt ten oosten van Bordeaux in de `Perigord', een gebied in Frankrijk bekend om zijn gastronomie en goed leven, twee zaken die altijd goed samengaan, vinden wij. Men heeft er ...
Het `Graves' gebied in de Bordeaux-streek, telt vele gerenomeerde kastelen zoals `Haut-Brion', `Carbonnieux', `Pape Clement', `La Louvière' en andere. Doordat de Graves-streek een voortzetting is v...
De wijnbouw speelt in Chili al zeer lang een belangrijke rol, eigenlijk al sinds de oorsprong van het Chileense volk in de 16e eeuw. Bij ons, en in vele andere landen, is Chili pas sinds de jaren...
Op een boogscheut van de Medoc, aan de andere kant van de twee kilometer brede rivier de Gironde, liggen de wijngaarden van de 'Premières Côtes de Blaye'. U kan doormiddel van een overzetpont met ...
Corbières is nog maar sinds einde 1985 een appellation controlée. Deze bevordering kon toen niet uitblijven gezien de enorme inspanningen welke gedaan werden om de kwaliteit te verbeteren. En dat...
Deze vatgerijpte `Grande Réserve' is nieuw bij Toutigeac! Hij wordt gemaakt met ongeveer dezelfde druivensamenstelling (afhankelijk van het wijnjaar) als de gewone, 60% Cabernet Franc, 35% Merlot,...
De laatste decennia is meer en meer duidelijk geworden dat Chili heel mooie wijnen te bieden heeft en is het land als kwaliteitswijnproducent niet meer weg te denken. Het klimaat in Chili leent zic...
Deze 'Réserve' is uitsluitend gemaakt met zeer oude 'Carignan' wijnstokken. Ze zijn meer dan 60 jaar oud en staan aangeplant op de hoger gelegen hellingen van de zuidelijke Languedocstreek. Van oor...
