Verdejo is een zeer delicate druif die veel zorg vraagt. Om er het maximum uit te kunnen halen is het zeer belangrijk om het juiste, moderne vinificatiemateriaal te hebben. Wijn van Verdejo bezit d...
De wijnen van Oude Kaap vinden hun oorsprong in de mooie Franschhoek Vallei, daar waar het steile Groot Drakenstijn-gebergte al sinds 1693 een zeer belangrijke factor is voor de productie van kwali...
De rode wijn uit deze streek wordt gemaakt van Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en Tannat. De ongeveer 1200 aangesloten wijnbouwers selecteren streng en gediciplineerd de druiven om er daarna ev...
Weer een voortreffelijke witte wijn uit het appellatiegebied `Navarra' dat grenst aan de meer bekende `Rioja' streek. Door zijn zacht klimaat en ideale bodemsamenstelling, leent deze streek zich he...
Het is ondertussen al ruim 15 jaar geleden dat Dirk Vermeersch zijn Lancia, Maserati en Volvo garage te Schilde bij Antwerpen inruilde voor een oud hoevetje in Zuid-Frankrijk dat hij helemaal opkna...
Dao is een wijnregio in het binnenland van Portugal, onder de Dourovallei, in het zuidelijke deel van Beira Alta. De naam 'Irreverente' betekent eigenlijk zoveel als 'tegendraads' en is gekozen omd...
De bekende en overal ter wereld gebruikte druif 'Syrah' (buiten Europa noemt hij 'Shiraz') was nog niet zo lang geleden een fel onderschatte druif die eeuwenlang anoniem in gistkuipen verdween. In ...
Deze `Le Grand Héron' is een heerlijke witte wijn die gemaakt wordt door de niet te evenaren coöperatie van Plaimont, in het Zuid-Westen van Frankrijk. Ze worden regelmatig als hét voorbeeld voor a...
Een heerlijk verfrissende rosé die gemaakt wordt door de niet te evenaren coöperatie van Plaimont, in het Zuid-Westen van Frankrijk. Ze worden regelmatig als hét voorbeeld voor alle Franse wijncoöp...
`La Cuvée de Ropiteau' van het Bourgogne-huis `Ropiteau Frères' heeft een Bourgogne-achtige rondheid aangevuld met een aangename en niet overdreven fruitigheid. Hij werd niet gemaakt om te laten ...
Dao is een wijnregio in het binnenland van Portugal, onder de Dourovallei, in het zuidelijke deel van Beira Alta. In het gebied stromen twee belangrijke rivieren: de Dao en de Mondego. De bodem bev...
Het is een beetje ironisch dat Zuid-Afrika als wijnland tot de 'nieuwe wereld' wordt gerekend want er wordt reeds 360 jaar wijn gemaakt. Natuurlijk is het wel zo dat er in de laatste 33 jaar (sinds...
Rapel Valley strekt zich uit tussen de steden `Rancagua' en `Chimbarongo' en is verdeeld in twee grotere zones: de dalen `Cachapoal' en `Colchagua'. Waarschijnlijk klinken deze namen u als Chinees ...
Het mooie, heuvelachtige wijngebied 'Navarra' is gelegen op slechts enkele uren rijden van de Franse 'Bordeaux'-streek. Dit Noord Spaanse wijngebied leent zich zeer goed tot het maken van niet te z...
Een cabernet Sauvignon komende vankalkhoudende mergelaarde, geeft een krachtige terroirtypiciteit en krijgt een traditionele vinificatie, met een korte gisting om maximaal fruit en rondheid te bewa...
Het Spaanse appellatiegebied 'Almansa DO' ligt in de regio Castilië- La Mancha (provincie Albacete) in het uiterste oosten van La Mancha. Er zijn negen gemeenten die de appellatie Almansa mogen voe...
De 'Producteurs de Plaimont' maken prachtige kwaliteitswijnen aan zeer democratische prijzen en ze winnen dan ook jaar na jaar overal prijzen en médailles! Een paar jaar geleden hebben ze een heel ...
Dit domein in het zuidwesten van Frankrijk is gelegen in het plaatsje Lagrauletdu- Gers en heeft een vlekkeloze reputatie! Hun witte wijn is gemaakt op basis van Colombard, Gros-Manseng en Ugni Bla...