VINO BLANCO JOVEN Laman 'Verdejo' Finca La Estacada

Verdejo is een zeer delicate druif die veel zorg vraagt. Om er het maximum uit te kunnen halen is het zeer belangrijk om het juiste, moderne vinificatiemateriaal te hebben. Wijn van Verdejo bezit de structuur en balans om goed te rijpen en na een paar jaar op fles wordt de smaak noot- en honingachtig. Het hoge gehalte aan glycerol zorgt voor rondborstigheid. Hij heeft een mooie mondvulling, fruit en wat rondheid, veel body en een mooie, lange afdronk. U schenkt hem best tussen zijn eerste en vierde levensjaar, op 9 à 10 graden. Heerlijk als aperitief, bij allerlei visgerechten, mosselen, rauwe of gepocheerde oesters en als glaasje zo-maar.