U bent hier

VIN DE PAYS DU GARD Rouge 'Cabernet Sauvignon/Merlot' Vignerons de Roquemaure/ Rocca Maura

Rode wijn van Frankrijk (2017)
Momenteel niet voorradig
VIN DE PAYS DU GARD 'Cabernet Sauvignon/Merlot' Rocca Maura
  • 75 cl
€  5,98 /per stuk
-+
Totaal:
€  5,98
0
(0 beoordelingen)

Over VIN DE PAYS DU GARD 'Cabernet Sauvignon/Merlot' Rocca Maura

De terroirs van de Vignobles de Roquemaure zijn gekenmerkt door de passage van de Rhône. Door de sediment afzetting is er een grote varieteit in de ondergrond gaande van kiezel, rode aarde en keien, maar ook kalkafzetting is echter nooit ver weg. Tot slot Tavel en Lirac, daar bestaat de afzetting voornamelijk uit rode aarde en kleine kiezel. Het zijn terroirs van hoge kwaliteit die toelaten dat de wijnstokken regelmatig kunnen drinken en zich voeden, zonder ooit te veel van iets te hebben. De wijnstokken worden regelmatig vervangen, wat een goede mix geeft van jonge en oudere stokken. De helft van de wijngaarden worden gebruikt voor het maken van de IGP wijnen, de andere helft voor de AOC wijnen. Voor de AOC wijnen zijn er de Carrignan, Syrah, Mourvédre en Grenache noir, voor de de witte wijnen zijn er de CLairette, Viognier, Grenache blanc en Bourboulenc. Voor de rest staat er nog Merlot, Marselan en Chardonnay. Deze wijn bekomt men door het selectief sorteren van de druiven, een maceratie van 15 dagen met temperatuurcontrole en delestage. Daarna gaat hij voor 8 maanden op betontanks en gebeurd er een lichte filtrage. Hij is paars rood van kleur, in de neus krachtig met notentoets, vanille en koffie en een lange aangename ronde afdronk met ondertonen van caramel en koffie. Hij kan best gedronken worden tussen zijn 2é en 4é jaar. Past perfect bij cassoullet, gerookte vleeswaren en mediterane gerechten.
Jaar: 
Categorie: 
Land: 
Zoetheid: 
Alcohol: 
15%
Rijping op vaten: 
Volume: 
Artikelnummer:
034G

Super bedrijf...

5
Kieboom F

Goede en stipte afhandeling van de bestelling

5
Carl Vansteene