De wijnen van Oude Kaap vinden hun oorsprong in de mooie Franschhoek Vallei, daar waar het steile Groot Drakenstijn-gebergte al sinds 1693 een zeer belangrijke factor is voor de productie van kwali...
Het prachtige 'Zuid-Afrika' is tegenwoordig erg in trek als wijnland. Er wordt reeds 350 jaar wijn gemaakt maar de laatste 10 à 12 jaar (sinds het afschaffen van de `apartheid') is er meer gebeur...
Het prachtige 'Zuid-Afrika' is tegenwoordig erg in trek als wijnland. Er wordt reeds 350 jaar wijn gemaakt maar de laatste 10 à 12 jaar (sinds het afschaffen van de `apartheid') is er meer gebeur...
Het is een beetje ironisch dat Zuid-Afrika als wijnland tot de 'nieuwe wereld' wordt gerekend want er wordt reeds 360 jaar wijn gemaakt. Natuurlijk is het wel zo dat er in de laatste 33 jaar (sinds...
Het is een beetje ironisch dat Zuid-Afrika als wijnland tot de 'nieuwe wereld' wordt gerekend want er wordt reeds 360 jaar wijn gemaakt. Natuurlijk is het wel zo dat er in de laatste 33 jaar (sinds...
Het klimaat op de West-Kaap, bakermat van de Zuid-Afrikaanse wijnbouw, is mediterraan met zachte zomers en koele winters. De zomerhitte wordt getemperd door de ijskoude golfstroom die langs de kust...
Het is een beetje ironisch dat Zuid-Afrika als wijnland tot de 'nieuwe wereld' wordt gerekend want er wordt reeds 360 jaar wijn gemaakt. Natuurlijk is het wel zo dat er in de laatste 33 jaar (sinds...
Door de omgekeerde seizoenen in vergelijking met Europa, wordt hier geoogst in maart, wanneer bij ons de lente theoretisch begint. Na de oogst gist het sap op Frans eikenhout, de wijn blijft een ma...
Van de 'Groot Geluk Premium' bestaat ook een rode versie. Het accent wordt hier gelegd op fruit door een gisting op moderne, roestvrijstalen gistingstanks. Niettegenstaande is ook een lichte houtto...
Door de omgekeerde seizoenen in vergelijking met Europa, wordt hier geoogst in maart, wanneer bij ons de lente theoretisch begint. Na de oogst gist het sap op Frans eikenhout, de wijn blijft een ma...
Zuid-Afrika wordt ook wel de nieuwe wereld genoemd, maar de wijnbouw is hier allesbehalve nieuw. De eerste wijnstokken werden geplant door Jan van Riebeeck van de Oost-Indische Compagnie, dit was a...
Nieuw-Zeeland heeft vele troeven om hoogstaande wijnen te produceren. De belangrijkste is ongetwijfeld het koele klimaat waarin druiven langzaam kunnen rijpen waardoor hun meest subtiele geuren en ...
Nieuw-Zeeland heeft vele troeven om hoogstaande wijnen te produceren. De belangrijkste is ongetwijfeld het koele klimaat waarin druiven langzaam kunnen rijpen waardoor hun meest subtiele geuren en ...
Zuid-Afrika wordt ook wel de nieuwe wereld genoemd, maar de wijnbouw is hier allesbehalve nieuw. De eerste wijnstokken werden geplant door Jan van Riebeeck van de Oost-Indische Compagnie, dit was a...
De perfect rijpe druiven van deze 100% Pinotage werden `s nachts geoogst omdat het dan frisser is. Ze zijn koel gehouden totdat ze gekneusd werden, om de lekkere fruitigheid er zo veel mogelijk in ...
David Hohnen maakte voor het eerst kennis met Sauvignon blanc wijn uit Marlborough in 1983. Onder de indruk van de intensiteit van de wijn besloot hij te proberen de essentie van het Marlborough t...