U bent hier

SPANJE, RIBERA DEL DUERO D.O., Lopez Cristobal 'Crianza'

Rode wijn van Spanje (2016)
Op voorraad
RIBERA DEL DUERO DO 'Crianza' Bodegas Lopez Cristobal
  • 75 cl
€  16,49 /per stuk
-+
Totaal:
€  16,49

Over SPANJE, RIBERA DEL DUERO D.O., Lopez Cristobal 'Crianza'

Het wijndomein 'Lopez Cristobal' bestaat nog maar sinds 1994 toen Santiago López zijn droom realiseerde door zijn eigen wijndomein op te starten. Het was zijn vader die aan de oorsprong lag van dit familiedomein door hier in 1930 een landbouwbedrijf te beginnen maar hij verkocht zijn druiven altijd aan andere wijnproducenten en maakte dus zelf geen wijn. De naam Lopez Cristobal is een combinatie van zijn achternaam met die van zijn vrouw, Lola Cristóbal. Ondertussen is zoon Galo ook mee actief op het domein. Het mooie wijngoed van 50 hectare is gelegen in het hart van de Ribera del Duero appellatie, in het plaatsje 'Roa de Duero'. Het bestaat uit 9 verschillende wijngaarden, elk met hun specifieke terroir en eigenschappen. Alles is hier piekfijn in orde en netjes en de installaties zijn echt het allermodernste op de markt om het maken van topwijn mogelijk te maken. Ook hun Crianza is gemaakt met 95% Tempranillo en 5% Merlot maar afkomstig van een andere wijngaard. De naam van de wijngaard is 'Finca La Colorada' en de wijnstokken zijn er wat ouder, gemiddeld 30 jaar. Gelegen op 790 meter hoogte is de bodem hier kalkhoudend. De wijn verblijft 12 maanden op vaten die tussen 1 en 3 jaar oud zijn, 70% is Franse eik, 30% is Amerikaanse. Ook hier plukt men alle druiven volledig met de hand en selecteert men daarna streng om alleen de perfecte druiven over te houden. Het resultaat is een wijn met een fris en elegant aroma en een volle, mooi evenwichtige smaak met veel zwart fruit en een vleugje hout en vanille. Een wijn die op zijn best is tussen zijn derde en achtste jaar bij stevige schotels met een mediterraan accent van gegrild of geroosterd rund-, varkens-, geiten-, en lamsvlees. Ook bij in wijn en kruiden gemarineerd en gestoofd konijn past hij prima! Schenk hem op 17 à 18 graden.
Jaar: 
Categorie: 
Land: 
Druivensoort: 
Zoetheid: 
Alcohol: 
14%
Rijping op vaten: 
Volume: 
Artikelnummer:
944F

Heel overzichtelijk

4
Herman Mannaerts

10op10 voor alles

5
Eric