U bent hier

11+1

SOUTH-AFRICA, WINE OF ORIGIN STELLENBOSCH Chenin Blanc Delheim

Witte wijn van Zuid-Afrika (2021)
Op voorraad
WINE OF ORIGIN STELLENBOSCH Chenin Blanc Delheim
  • 75 cl
  • Schroefdop
  • Wijn van de maand
€  8,75 /per stuk
-+
Totaal:
€  8,75

Over SOUTH-AFRICA, WINE OF ORIGIN STELLENBOSCH Chenin Blanc Delheim

Zuid-Afrika wordt ook wel de nieuwe wereld genoemd, maar de wijnbouw is hier allesbehalve nieuw. De eerste wijnstokken werden geplant door Jan van Riebeeck van de Oost-Indische Compagnie, dit was al in 1655. Terwijl Riebeeck de eerste wijnmaker van Zuid-Afrika was, was Simon van der Stel de stichter van de wijnbouw in Stellenbosch (in 1679) en Constantia (in 1685). Hij was het die Zuid-Afrika tot een succesvol wijnland heeft gemaakt. Stellenbosch is dan ook naar hem genoemd. Hij verkende dit gebied in november 1679 toen het nog Wildenbosch heette, en was zeer onder de indruk was van de pracht en de vruchtbaarheid aldaar. Nog in datzelfde jaar vestigden de eerste kolonisten er zich. Het is daarmee de oudste Europese nederzetting van Zuid-Afrika na Kaapstad, dat zo'n vijftig kilometer ten westen van Stellenbosch ligt. Stellenbosch is een belangrijk centrum voor de Zuid-Afrikaanse wijnbouw. Voor toeristen is Stellenbosch vooral aantrekkelijk vanwege de vele oude huizen in Kaaps-Hollandse stijl. Met name de Dorpsstraat is schilderachtig te noemen met Oom Samie se winkel bijvoorbeeld. Door lange, meestal warme en droge zomers hoeven de boeren slechts een minimum aan bestrijdingsmiddelen te gebruiken. Omdat de vruchtbare grond het regenwater dat in de winter gevallen is lang vasthoudt, heeft men zelfs geen irrigatie nodig. Door de omgekeerde seizoenen in vergelijking met Europa, wordt hier geoogst in maart, wanneer bij ons de lente theoretisch begint. Het familiale wijndomein Delheim (familie Sperling) ligt hoog op de heuvels van de Simonsberg. De zichten zijn er adembenemend en het geheel is bijzonder sympathiek en gastvrij. De wijnen die er gemaakt worden zijn van hoog niveau en bieden een bijzonder mooie prijs/kwaliteitsverhouding. Het klimaat hier is mediterraan met zachte zomers en koele winters. De zomerhitte wordt getemperd door de ijskoude golfstroom die langs de kust van Afrika trekt. Hier in het zuidelijkste puntje van Afrika ontmoeten twee machtige Oceanen elkaar: de Atlantische Oceaan in het westen en de Indische Oceaan in het oosten. De vochtige luchtstromen die landinwaarts trekken, brengen de wijngaarden de nodige verkoeling. Chenin Blanc is dé Zuid-Afrikaanse druif voor witte wijnen. Deze Chenin Blanc van Delheim is afkomstig van met de hand geplukte druiven die na ontsteling zacht geperst werden. Hij verbleef enkele maanden op zijn droesem en kreeg geen vatrijping om het fruitige karakter zo veel mogelijk te behouden. Hij is lichtgeel van kleur met heldere schitteringen en heeft aangename aroma's van citrus, groene appel en ananas. De smaak is levendig, wat tropisch en toch fris met een zachte afdronk. Hij leent zich uitstekend als aperitief, bij zomerse slaatjes, gamba's, koude visbereidingen of gebakken vis. Schenk hem in zijn eerste of tweede jaar op 9 à 10 graden en geniet met volle teugen!Het klimaat hier is mediterraan met zachte zomers en koele winters. De zomerhitte wordt getemperd door de ijskoude golfstroom die langs de kust van Afrika trekt. Hier in het zuidelijkste puntje van Afrika ontmoeten twee machtige Oceanen elkaar: de Atlantische Oceaan in het westen en de Indische Oceaan in het oosten. De vochtige luchtstromen die landinwaarts trekken, brengen de wijngaarden de nodige verkoeling. Chenin Blanc is dé Zuid-Afrikaanse druif voor witte wijnen. Deze Chenin Blanc van Delheim is afkomstig van met de hand geplukte druiven die na ontsteling zacht geperst werden. Hij verbleef enkele maanden op zijn droesem en kreeg geen vatrijping om het fruitige karakter zo veel mogelijk te behouden. Hij is lichtgeel van kleur met heldere schitteringen en heeft aangename aroma's van citrus, groene appel en ananas. De smaak is levendig, wat tropisch en toch fris met een zachte afdronk. Hij leent zich uitstekend als aperitief, bij zomerse slaatjes, gamba's, koude visbereidingen of gebakken vis. Schenk hem in zijn eerste of tweede jaar op 9 à 10 graden en geniet met volle teugen!
Jaar: 
Categorie: 
Regio: 
Appelatie: 
Druivensoort: 
Zoetheid: 
Alcohol: 
14%
Rijping op vaten: 
Volume: 
Artikelnummer:
247K

Zeer gebruiksvriendelijke webshop. Alles verloopt zeer vlot.
Er waren wel een aantal wijnen waar ik niet meer dan 1 fles kon ingeven. De "+" werkte niet, dus om 2 flessen te bestellen moest ik de fles 2x ingeven. Waarschijnlijk een kleine bug. Voor de rest pico bello.

4
Marc Aerts

Uiterst tevreden over uw bedrijf.
Heb voorheen altijd persoonlijk afgehaald in Deurne.

Met beste groeten

5
Herman Dierckx