RIESLING COLLECTION 'A.de Laweiss' Kientzheim-Kaysersberg
Momenteel niet voorradig
- 75 cl
€ 8,98 /per stuk
Over RIESLING COLLECTION 'A.de Laweiss' Kientzheim-Kaysersberg
Cave Kientzheim-Kaysersberg
startte met het verbouwen
van wijn in de jaren
50 van vorige eeuw. In de
mooie en toeristische Kaysersberg
vallei en het naburige
Kientzheim bevinden
zich wijngaarden die zowel
qua microklimaat, bodem als oriëntatie ideaal zijn om
kwaliteitswijnen op de markt te brengen. Met het 'Anne
de Laweiss' gamma dat we u aanbieden mikken we op
grote, moderne en gastronomische wijnen uit de Elzas. Die
worden dan ook gemaakt met de grootste zorg en nieuwste
technieken met aandacht voor terroir, planten en druiven.
Zo is er de handgeplukte oogst, zorgvuldige selectie,
houtrijping, minder sterke fi ltering en bijzondere aandacht
voor natuur en milieu met accent op duurzaamheid. Er is
een tijd geweest dat Elzas wijnen een beetje zoet moesten
zijn, met wat restsuiker, maar die tijd is voorbij. Nu streeft
men bij Kientzheim-Kaysersberg naar frisse, pure droge
witte wijnen die de typiciteit van elke wijngaard en druif
het beste naar voren brengen.
De Riesling Collection heeft een intense neus van citroen, mandarijn en elegant
fl oraal boeket. In de mond krijgen we weer citrus, een aangenaam volrond mondgevoel
met in de afdronk een mooi zuurtje. Een raszuivere riesling die perfect
combineert met fruits de mer, vis of de typische elzaskeuken. Op zijn best tussen
zijn eerste en derde levensjaar, de ideale schenktemperatuur bedraagt 8 à 10 °C.
Heel puur!
Schrijf je eigen beoordeling