U bent hier

PULIGNY MONTRACHET Blanc 1e 'Champs Canet' Domaine Latour-Giraud

Witte wijn van Frankrijk (2017)
Momenteel niet voorradig
PULIGNY MONTRACHET 1e Cru'Champs Canet Domaine Latour-Giraud
  • 75 cl
€  79,95 /per stuk
-+
Totaal:
€  79,95

Over PULIGNY MONTRACHET Blanc 1e 'Champs Canet' Domaine Latour-Giraud

Met zijn amper 500 inwoners kunnen we Puligny-Montrachet moeilijk groot noemen, maar als het over witte topwijnen gaat, zal u moeilijk groter vinden. `De beste witte wijnen ter wereld', zeggen de bewoners zelf OK, ze zeggen het zelf maar het is inderdaad een feit dat hier de absolute top van de witte Bourgogne bereikt wordt. Met zijn ligging tussen andere grootheden zoals `Meursault' en `Chassagne-Montrachet' kan het eigenlijk ook niet anders. De totale oppervlakte van het appellatiegebied Puligny-Montrachet bedraagt slechts 235 hectare, waarvan 21 hectare verdeeld is over 4 verschillende `Grand Cru' wijngaarden en 100 hectare op rekening komt van de 11 `Premier Cru' wijngaarden. De Grand Cru's zijn onwezenlijk lekker en hoogstaand maar eveneens onwezenlijk duur en bijna onbetaalbaar. De Premier Cru' s zijn volgens ons daarom een betere oplossing, ook duur maar de relatief hoge prijs toch nog waard. De 1e Cru `Les Champs Canet' is 4 hectare groot en strekt zich uit naast de wijngaarden van 1e Cru `Meursault Perrières'. Domaine Latour-Giraud is eigenaar van 3400 vierkante meter en hun Chardonnay groeit er op zeer fijne kiezel. De wijn die van deze druiven gemaakt wordt is zeer delicaat, elegant en fijn en vertoont gesofistikeerde nuances. Hij is op zijn best tussen zijn vierde en negende jaar en zal zich prima voelen bij tongfiletjes in roomsaus met verse garnaaltjes, gegrilde lotte met een lichte mosterdsaus, gebakken kabeljauw met asperges, kreeft, oesters, snoek, zeetong of zelfs bij kalfs- of varkensvlees. Zeer belangrijk: schenk deze grote Bourgogne niet te koud, op zijn best is hij tussen 12 en 13 graden. Witte topwijn!
Jaar: 
Categorie: 
Land: 
Regio: 
Druivensoort: 
Zoetheid: 
Alcohol: 
14%
Volume: 
Artikelnummer:
785G

duidelijke website en vlotte bestelling.

5
theunen

Vins de qualité et service irréprochable. Félicitations !!

5
Jean-Luc Deleuze