U bent hier

PINOT BLANC Domaine Mittnacht Frères

Witte wijn van Frankrijk (2016)
Op voorraad
PINOT BLANC Domaine Mittnacht Frères
  • 75 cl
  • Bio label
  • Draaistop
€  10,89 /per stuk
-+
Totaal:
€  10,89

Over PINOT BLANC Domaine Mittnacht Frères

Het befaamde `domaine Mittnacht Frères' is gelegen in `Hunawihr', ongeveer in het midden van de Elzas-streek, een kleine 15 kilometer ten Noorden van de stad Colmar. Het zijn de broers Marc en Christophe Mittnacht die hier met een enorm respect voor de natuur de wijnen maken. De oogst gebeurt hier volledig met de hand en er wordt biodynamisch gewerkt. De wijngaarden van het domein zijn gelegen in Hunawihr zelf en in het nabij gelegen Ribeauvillé. Pinot Blanc produceert kleine, goudgele druiven die rijk zijn aan suiker. Ze leveren meestal een harmonieuze wijn met een boeket dat aan bloemetjes doet denken. Ongeveer 20% van de Elzas-streek is hier mee beplant. De smaak en het aromaprofiel lijkt veel op dat van een milde Chardonnay. De wijn van domaine Mittnacht is hoofdzakelijk gemaakt met Pinot Blanc, aangevuld met Auxerrois Blanc, een variante die zorgt voor de kruidigheid. Het is een wijn met in de neus rijpe appels, citrus en bloemimpressies. Hij heeft een mooie aciditeit die mooi samensmelt met de ook aanwezige molligheid. Het geheel is aangenaam en fris en blijft lang hangen. Een heel lekkere Pinot Blanc die het mooi zal doen bij gevogelte, wit vlees, allerlei visgerechten en schaaldieren! Schenk hem op ongeveer 10 graden tussen zijn eerste en zijn derde jaar
Jaar: 
Categorie: 
Land: 
Regio: 
Appelatie: 
Druivensoort: 
Zoetheid: 
Alcohol: 
13%
Rijping op vaten: 
Volume: 
N°:
767F

Perfecte vriendelijke levering
Ik heb"ietsje anders" besteld omdat ik eerst wil proeven vooraleer een aanbod
te volgen.
Als jullie een goede wijn proeven laat het weten per mail.

5
Dehouck Eric

steeds correcte prijs kwaliteit en levering

4
vanhoecke paul