U bent hier

PESSAC LEOGNAN Blanc Domaine de Chevalier Grand Cru Classé

Witte wijn van Frankrijk (2014)
Momenteel niet voorradig
PESSAC LEOGNAN Blanc Domaine de Chevalier Grand Cru Classé
  • 75 cl
  • Nettoprijs
€  89,99 /per stuk
-+
Totaal:
€  89,99

Over PESSAC LEOGNAN Blanc Domaine de Chevalier Grand Cru Classé

Complexe neus met uitbundige aroma's van groene appel, perzik en citrus. Mooie kruidigheid en zelfs lichte rokerigheid. Deze topper doet wat bourgondisch aan. Het wijndomein gebruikt tegenwoordig hoofdzakelijk biodynamische wijnbouwtechnieken. De vinificatie gebeurt deels op nieuwe Franse eikenhouten vaten in een koude kamer, zodat de vergisting langzaam gebeurt. Gedurende 12 maanden blijft de wijn in contact met het fijne residu van de uitgewerkte gistcellen ("sur lies"), waardoor de wijn wint aan romigheid en complexiteit. Vervolgens rust de wijn nog zes maanden "sans lies", waarna de botteling volgt.
Jaar: 
Categorie: 
Land: 
Regio: 
Appelatie: 
Zoetheid: 
Rijping op vaten: 
Volume: 
Artikelnummer:
PD112

alles duidelijk

5
Dimitri Peeters

Ziet er goed uit

4
Bertrand Cortier