U bent hier

PAYS D'OC Chenin Blanc 'Terroirs' Luc Pirlet

Witte wijn van Frankrijk (2019)
Op voorraad
PAYS D'OC Chenin Blanc 'Terroirs' Luc Pirlet
  • 75 cl
  • Draaistop
€  6,99 /per stuk
-+
Totaal:
€  6,99

Over PAYS D'OC Chenin Blanc 'Terroirs' Luc Pirlet

Na jarenlang in de Champagne werkzaam te zijn geweest, richt Luc Pirlet in 1995 zijn eigen wijndomein op in de Languedoc omdat hij enorm in die streek en haar potentieel gelooft! Hij maakt wijn met druiven van zijn eigen wijngaarden maar heeft verder ook langlopende contracten met wijnboeren uit de regio tussen Narbonne en Limoux. Zodoende controleert hij de hele cyclus, van druiven in de wijngaard tot de uiteindelijke wijn, en kan hij altijd bijsturen waar nodig. Luc is een gepassioneerd man die van in het begin elk detail nauwlettend in het oog houdt om de hoogst mogelijke kwaliteit te kunnen maken. Zijn wijngaarden en die van de verbouwers waar hij langlopende contracten mee heeft, zijn allemaal heel zorgvuldig geselecteerd. Het is als het ware een lappen deken met heel veel verscheidenheid in liggingen (soms hoger gelegen tegen de uitlopers van de Pyreneeën) en bodemsamenstellingen. Zodoende verkrijgt Luc een ruim palet, met soms éénzelfde druivensoort afkomstig van 5 of 6 totaal verschillende wijngaarden, en kan hij daar mee aan de slag. Een droom voor elke gepassioneerde wijnmaker! Verder beschikt hij over moderne vinifi catie installaties en doet hij beroep op vakkundige oenologen en toegewijde keldermeesters. Het resultaat liegt er niet om, zijn wijnen zijn heel zuiver en puur, lekker vol maar nooit zwaar en altijd fris en fi jn, prachtige kwaliteit! De 'Chenin Blanc' is misschien wel de meest veelzijdige druif. Het gaat van beendroog tot weelderig zoet met alle tussenliggende halfdroge variaties. Deze van Luc Pirlet is een droge witte wijn die afkomstig is van hoger gelegen wijngaarden tegen de uitlopers van de Pyreneeën. Hij is fi jn en complex en zijn volle smaak bevat veel fruitimpressies, heerlijk fris! Hij zal het heel goed doen bij voorgerechten met diverse hammen of rauwkost. Ook mooi bij asperges, artisjokken en uiteraard bij op alle mogelijke manieren bereide schaal-en schelpdieren en visgerechten. Schenk hem best in zijn eerste of tweede jaar op zo'n graad of 10, heerlijk!
Jaar: 
Categorie: 
Land: 
Regio: 
Druivensoort: 
Zoetheid: 
Alcohol: 
13%
Rijping op vaten: 
Volume: 
N°:
326I

Een duidelijke website. Leuke nieuwsbrieven met goede uitleg, aangenaam om te lezen. Lekkere wijnen.

4
luk daems

Perfect

4
Nuytinck Yanick