OSTERREICH, WAGRAM, 'Grüner Veltliner' Von Den Terrassen Weingut Josef Ehmoser

Deze droge witte wijn is gemaakt met dé typische druif in Oostenrijk: de Grüner Veltliner. In de jaren '80 werd op deze druif nog neergekeken doordat haar potentieel door overproductie niet ten volle werd gebruikt. Vandaag is dat wel even anders doordat een nieuwe generatie kwaliteitsbewuste wijnbouwers al bewezen hebben welk een prachtwijnen je kan maken met deze druif als je er op de juiste manier mee werkt. Deze 'Von den Terrassen' is een klassieke Grûner Veltliner, fris en levendig en met die typische peperige nasmaak. Om van te genieten tussen zijn eerste en derde jaar als aperitief, bij zomerse slaatjes of andere lichte gerechten, of zonder maaltijd. Je kan er eens van doordrinken, maar 12% alcohol, uitzonderlijk tegenwoordig. Schenken op 9 à 10 graden, heerlijk ! Vertaling tekst in 'Jamessuckling.com' James Suckling (90/100): 'Mooi vlezig en fruitig met aroma's van gesneden appels, witte peper, peren en papaja's. Medium-bodied, met rijpe en getextureerde lagen. Van biologisch geteelde druiven. Drink nu.'