'Umbria' (Umbrië) ligt ongeveer midden in Italië, tussen Toscane en Marche. Het is een gebied met groene heuvels en strenge bergen. Het landschap glooit van zuid-oost-Toscane probleemloos Umbrië in...
Een druif die in aanmerking komt om porto van te maken, moet dan ook genoeg suiker bevatten om door natuurlijke gisting (omzetting van suiker naar alcohol) tot 14 alcohol te kunnen komen. Vanzel...