De oogst gebeurt, afhankelijk van de ouderdom van de wijnstokken, voor 60% met de hand en de rest machinaal. Na een strenge selectie vergisten de druiven in op temperatuur gecontroleerde kuipen en ...
Het 17e eeuwse Château Argadens is sinds 2002 eigendom van de gereputeerde familie Sichel. Het is gelegen op zo'n 60 kilometer ten zuiden van de stad Bordeaux in Saint-André-du-Bois en er wordt al ...
Deze 'Cuvée Spéciale Hauts du Bernet' is een heel mooie rode `Graves', zacht en toch krachtig en vol. Door zijn rijping van 12 maanden op gedeeltelijk nieuwe eiken vaten, is hij mooi in evenwicht e...
De Gewurztraminer Collection : de druif die er de locale wereldkampioen is! Gekend voor zijn jeugdig enthousiasme, exotisch fruit en 'les épices de Noël' (kruidnagel, gember, kaneel en muskaat) hee...
Het 'domaine Christophe Mittnacht' is gelegen in 'Hunawihr', ongeveer in het midden van de Elzas- streek, een kleine 15 kilometer ten Noorden van de stad Colmar. Christophe Mittnacht maakt hier met...
Cave Kientzheim-Kaysersberg startte met het verbouwen van wijn in de jaren 50 van vorige eeuw. In de mooie en toeristische Kaysersberg vallei en het naburige Kientzheim bevinden zich wijngaarden di...
Dit wijndomein is zo goed als uniek in Frankrijk doordat er nooit enig chemisch product is gebruikt! De laatste 10 à 20 jaar zijn er natuurlijk enorm veel wijnbouwers van de jongere generatie tot h...
Deze speciale versie van 'Château Bonnet' werd gevinifieerd, en twaalf maanden bewaard, op eiken vaten. De bewaring op gedeeltelijk nieuwe eiken vaten proeft men zeer duidelijk. Het geeft deze Cu...
'Loupiac' is een appellatiegebied in de Bordeaux-streek waar zoete witte wijnen worden gemaakt. Het ligt vlakbij het waarschijnlijk bekendste zoete- witte- wijnen- gebied ter wereld: 'Sauternes'....
Domaine Chaume Arnaud is gelegen te 'Vinsobres', een slaperig Provençaals dorpje waar men de bejaarde Fransmannen, met hun baretten (U weet wel, zo'n typisch Frans plat hoofddeksel) een ietsje schu...
Tussen 'Emilia-Romagna' en 'Abruzzo' ligt de Marche-streek ('Marken' in het Nederlands), best te beschrijven als lieflijk in al zijn aspecten: zacht klimaat, prachtig landschap en een rustig levens...
Ook de witte heeft zijn top-cuvée met de modern klinkende naam `Hippolyte'. Hier gebruikt men nog meer Roussanne (90%) en slechts 10% Marsanne. Zoals dat voor de beste wijn hoort, is het rendement...
Tussen 'Emilia-Romagna' en 'Abruzzo' ligt de Marche-streek, best te beschrijven als lieflijk in al zijn aspecten: zacht klimaat, prachtig landschap en een rustig levensritme met nogal lange middagd...
Deze zoete lekkernij is een 100% Grenache Noir en heeft drie weken op de schillen geweekt. Na vatrijping krijgen we een granaatkleurige wijn met dikke tranen en merken we vooral zwart fruit, pruim,...
Het kleine wijnbouwgebied Faugères ligt in het binnenland van de Languedoc ten zuiden van de Cévennes. De AOC vindt men ten noorden van Béziers en ten noordoosten van de AOC Saint-Chinian. Faugères...
De Montepulciano 'I Vasari' is afkomstig van een wijngaard die gelegen is op een heuvel in wat algemeen beschouwd wordt als het beste stuk om Montepulciano te verbouwen, 'Colline Teramane'. De drui...
Deze rosé is een stijlvolle ambassadeur voor het zuidelijke wijngebied dat we kennen als de 'Côtes de Provence'. Gemaakt met de beste grenache en syrah uit de wijngaarden van dit Château, krijgen w...
Plan de Dieu Côtes du Rhône Villages is een relatief nieuwe appellatie die in 2005 is toegekend aan rode wijnen uit de gemeenten Camaret-sur-Aigues, Jonquières, Travaillan et Violès in de Vaucluse....
Coteaux du Languedoc is een appellatie-gebied in Zuid- Frankrijk dat zich uitstrekt over een ruim gebied tussen de steden `Nîmes' en `Narbonne'. De bodem is hier meestal kiezel- en kalkhoudend, beh...
Het Zuid Italiaanse 'Puglia' is de hak van de laars en de warmste streek van Italië. De Amerikaan Mark Shannon en zijn Italiaanse echtgenote maken er enkele fantastische wijnen met een zeer vriende...
Domaine Chaume Arnaud is gelegen te 'Vinsobres', een slaperig Provençaals dorpje waar men de bejaarde Fransmannen, met hun baretten (U weet wel, zo'n typisch Frans plat hoofddeksel) een ietsje schu...
De Pouilly Fumé van Claude Michot is afkomstig van wijngaarden gelegen in het gehucht `Les Berthiers' in wijnkringen even gerenommeerd als `Les Loges', een iets groter gehuchtje. De druiven groeien...
Corbières is de grootste appellation van de Languedoc; het gebied ligt ten westen van de Middellandse Zee, ten zuidoosten van Carcassonne en ten zuidwesten van Narbonne. Het is nog maar sinds einde...
Het meest zuidelijk gelegen stuk van de Bourgognestreek, is de Mâconnais. Het vormt geografisch de overgang van Noord- naar Zuid-Frankrijk. De meest bekende en beste Mâconnais is ongetwijfeld `Pou...