U bent hier

11+1

ITALIE, Trebbiano d' Abruzzo DOC.Carletti

Witte wijn van Italië (2018)
Op voorraad
TREBBIANO D'ABRUZZO DOC Carletti
  • 75 cl
  • Wijn van de maand
€  7,99 /per stuk
-+
Totaal:
€  7,99

Over ITALIE, Trebbiano d' Abruzzo DOC.Carletti

Tussen 'Emilia-Romagna' en 'Abruzzo' ligt de Marche-streek, best te beschrijven als lieflijk in al zijn aspecten: zacht klimaat, prachtig landschap en een rustig levensritme met nogal lange middagdutjes en vrij uitgebreide aperitieven. De meest beroemde wijn van deze schilderachtige heuvels is ongetwijfeld de Verdicchio, wiens origine tot in de 14e eeuw kan nagetrokken worden. Deze grote anciënniteit heeft evenwel niet echt bijgedragen tot de uitstraling van de Verdicchio over de wereld heen. Het grootste probleem van de Verdicchio is de overproductie: de reeds vrijgevige Verdicchio-stok staat veelal geplant in rijke, vette terroirs. Dit leidt tot zeer hoge oogstkwantiteiten. Slechts enkele wijnbouwers hebben ingezien dat zo'n hoog rendement de kwaliteit absoluut niet ten goede komt en 'Colonnara' is daar een van.De druivensoort Trebbiano is in Italië niet te omzeilen. Er zijn weinig regio's waar deze soort niet opduikt. Hij is toegestaan in ongeveer 80 DOC's (=appellaties) en produceert ongeveer een derde van alle witte DOC-wijnen van Italië. In Frankrijk noemt men deze druif 'Ugni Blanc' en wordt ze veel gebruikt in het zuid-westen. De belangrijkste wijn gemaakt van Trebbiano is ongetwijfeld 'Trebbiano d'Abruzzo'. In het terroir van de regio 'Abruzzo' (Abruzzen), gelegen ten zuiden van 'Le Marche' (De Marken) langs de Adriatische Zee, wint Trebbiano aan body en concentratie. Stilaan begint men te ontdekken dat mits de juiste werkwijze en door gebruik te maken van moderne technologie en vinificatiemethoden, de wat miskende Trebbiano interessante en zelfs grootse witte wijnen kan opleveren. Deze 'Carletti' is een zeer levendige wijn met veel frisheid en citrus-fruit. U drink hem best tussen zijn eerste en derde jaar bij lichte salades, allerlei pasta's, risotto, schaal- en schelpdieren en eenvoudige visgerechten. Schenken op 9 à 10 graden.
Jaar: 
Categorie: 
Land: 
Regio: 
Druivensoort: 
Zoetheid: 
Alcohol: 
12%
Rijping op vaten: 
Volume: 
N°:
809H

Site overzichtelijk en geordend,correcte informatie

5
Erwin cobbaert

Alles ok!

5
Grietens Jan