U bent hier

11+1

ITALIE, Terre di Chieti 'Sangiovese' IGT., Carletti

Rode wijn van Italië (2018)
Op voorraad
TERRE DI CHIETI IGT 'Sangiovese' Carletti
  • 75 cl
  • Wijn van de maand
€  7,99 /per stuk
-+
Totaal:
€  7,99

Over ITALIE, Terre di Chieti 'Sangiovese' IGT., Carletti

Tussen 'Emilia-Romagna' en 'Abruzzo' ligt de Marche-streek, best te beschrijven als lieflijk in al zijn aspecten: zacht klimaat, prachtig landschap en een rustig levensritme met nogal lange middagdutjes en vrij uitgebreide aperitieven. De meest beroemde wijn van deze schilderachtige heuvels is ongetwijfeld de Verdicchio, wiens origine tot in de 14e eeuw kan nagetrokken worden. Deze grote anciënniteit heeft evenwel niet echt bijgedragen tot de uitstraling van de Verdicchio over de wereld heen. Het grootste probleem van de Verdicchio is de overproductie: de reeds vrijgevige Verdicchio-stok staat veelal geplant in rijke, vette terroirs. Dit leidt tot zeer hoge oogstkwantiteiten. Slechts enkele wijnbouwers hebben ingezien dat zo'n hoog rendement de kwaliteit absoluut niet ten goede komt en 'Colonnara' is daar een van. Chieti is een provincie in het midden-oostelijk deel van de regio Abruzzo. Buiten veel Montepulciano is hier ook Sangiovese aangeplant, dé druif in Italië die voor alle beroemde Toscaanse wijnen wordt gebruikt maar ook in de rest van Italië veel voorkomt. Sangiovese kan eigenlijk goed rijpen, maar toch zijn de meeste wijnen bestemd voor consumptie binnen één of twee jaar. Deze 'Carletti Sangiovese' is een zeer verleidelijke rode wijn met heerlijk rijp rood fruit, een aangename kruidigheid en een volle, vrijgevige smaak. Hij kan reeds zeer jong (vanaf zijn eerste jaar) worden gedronken en u bewaart hem best niet langer dan drie jaar om het jonge fruit niet te verliezen. Heel lekker bij zomerse slaatjes, charcuterie, allerlei pasta's en smaakrijke pizza's, gegrilde en gebraden vlees met veel kruiden en allerlei soorten gevogelte en kazen. Schenk hem iets gekoeld op zo'n 16 à 17 graden en geniet er nu al van!
Jaar: 
Categorie: 
Land: 
Regio: 
Appelatie: 
Druivensoort: 
Zoetheid: 
Alcohol: 
13%
Rijping op vaten: 
Volume: 
Artikelnummer:
812H

Zeer aangenaam.

4
Decat Rita

Vermelding van alcoholpercentage in de catalogus. Zou me helpen om andere wijnen te bestellen dan degene die ik ken.

2
Pascal Mignolet