U bent hier

ITALIE, RIBOLLA GIALLA DELLE VENEZIE, Villa Chiopris

Witte wijn van Italië (2018)
Op voorraad
RIBOLLA GIALLA DELLE VENEZIE IGT Villa Chiopris
  • 75 cl
€  8,99 /per stuk
-+
Totaal:
€  8,99

Over ITALIE, RIBOLLA GIALLA DELLE VENEZIE, Villa Chiopris

Een voor veel mensen minder bekende druif in Italië is 'Ribolla Gialla'. Ze is van oorsprong waarschijnlijk Grieks en heel lang geleden via Slovenië in Italië terecht gekomen. De oudste Italiaanse documenten waar over deze druif wordt gesproken dateren van 1289. Het 60 hectare grote wijndomein 'Villa Chiòpris' van de familie 'Livon' is gelegen tussen de steden 'Viscone' en 'Chiòpris' op een uiterst geschikte bodem om wijndruiven te verbouwen. Deze uitzonderlijke ondergrond is ontstaan door duizenden jaren aanslibbing uit de rivieren die water van de heuvels naar de Adriatische Zee laten stromen. De afbrokkeling van rotsmassa's zorgde voor de afzetting van gravel en kiezel. Daarenboven is de ondergrond van vulkanische oorsprong en was die lang bedekt door gletsjers. Buiten de uitzonderlijke bodemsamenstelling is ook het klimaat hier ideaal voor de wijnstok. In het oosten zijn er de heuvels, die de grens vormen met Slovenië, en in het noorden de Alpen, die een grote bescherming vormen. Daarenboven zorgt de nabijheid van de zee voor de nodige koelte in de zomer. Alles perfect dus om hier een mooie Ribolla Gialla te maken dus, en dat doen ze ook. De heldere, lichtgele kleur en de neus met rijp geel steenfruit en bloemige accenten, wordt gevolgd door een smaak met een fijne aanzet en mooie, frisse zuren en fruit. Zeer geschikt als aperitief of bij allerlei soorten vis of schaaldieren. Schenk hem op 9 à 10 graden tussen zijn eerste en vierde jaar.
Jaar: 
Categorie: 
Land: 
Appelatie: 
Druivensoort: 
Zoetheid: 
Volume: 
Artikelnummer:
978H

Efficiënte en gebruiksvriendelijke website

5
Buysschaert

Bedankt voor uw telefonische bijstand bij deze bestelling BLIJF GEZOND

5
Van Dommelen Karel