Over ITALIE, COLLIO BIANCO DOC Solarco
De wijngaarden waar deze Solarco vandaan komt zijn gelegen in de provincie Friuli, meer bepaald in Ruttars. De bodem bestaat hier uit een samenstelling van mergel en klei. Deze uiterst geschikte ondergrond is ontstaan door duizenden jaren aanslibbing uit de rivieren die water van de heuvels naar de Adriatische Zee laten stromen. De afbrokkeling van rotsmassa's zorgde ook voor de afzetting van gravel en kiezel. Daarenboven is de ondergrond van vulkanische oorsprong en was die lang bedekt door gletsjers. Buiten de uitzonderlijke bodemsamenstelling is ook het klimaat hier ideaal voor de wijnstok. In het oosten zijn er de heuvels, die de grens vormen met Slovenië, en in het noorden de Alpen, die een grote bescherming vormen. Daarenboven zorgt de nabijheid van de zee voor de nodige koelte in de zomer. 'Solarco' is gemaakt met 'Friulano' en 'Ribolla Gialla', een voor veel mensen minder bekende druif. Ze is van oorsprong waarschijnlijk Grieks en heel lang geleden via Slovenië in Italië terecht gekomen. De oudste Italiaanse documenten waar over deze druif wordt gesproken dateren van 1289. Deze knappe witte Italiaan is zeer geschikt als aperitief of bij allerlei soorten vis of schaaldieren. Schenk hem op 11 à 12 graden tussen zijn eerste en vijfde jaar.
Jaar:
Categorie:
Land:
Regio:
Appelatie:
Druivensoort:
Zoetheid:
Alcohol:
14%
Volume:
N°:
P1055K
Schrijf je eigen beoordeling