ITALIA, VENETO Pinot Grigio delle Venezie DOC. 'Ramato' 'Dal Cero' Tenuta di Corte Giacobbe

De familie Dal Cero produceert wijn sedert drie generaties in de regio's Veneto en Toscane. Francesca, Nico, Davide en Alberto Dal Cero staan nu aan het roer en zij streven ernaar om traditie te koppelen aan moderne technieken die noodzakelijk zijn om jaar in jaar uit producten van hoge kwaliteit af te leveren. Bovendien geeft 'la famiglia' blijk van veel moedige ondernemingszin. Deze Pinot Grigio Ramato is een overheerlijke rosé die gemaakt is van perfect rijpe druiven die eind augustus volledig met de hand zijn geplukt. De druiven zijn vervolgens 12 uur in contact gebleven met het sap en daarna zeer zachtjes geperst. Het resultaat is een mooie, pittige droge rosé met in de neus wat exotisch fruit en een zeer elegante, volle smaak met een mooi evenwicht! Schenk hem in zijn eerste of tweede jaar op 9 à 10 graden bij allerlei zomerse schotels, als aperitief of bij allerlei vis, lekker!