ITALIA, Sicilia IGT. Bianco, Tenuta Ibidini, 'Insolia'

Deze droge witte is voor 100% gemaakt met de lokale `Insolia', een kwaliteitsdruif met een lage opbrengst. Het is een delicate, fijne en aromatische wijn met een boeket van bloemen, exotisch fruit en jasmijn. Zijn smaak is fris, mooi in evenwicht en voorzien van voldoende zuren doordat de druiven afkomstig zijn van hoger gelegen en dus koelere wijngaarden. De afdronk is aangenaam en lang. Heel lekker als aperitief of bij bijna alle visgerechten. Best schenken op ongeveer 10 graden tussen zijn eerste en vierde levensjaar. Heerlijk verfrissend!