U bent hier

ITALIA, PECORINO DOC 'Pecorino' Colonnara

Witte wijn van Italië (2017)
Op voorraad
FALERIO DOC  'Pecorino' Colonnara
  • 75 cl
€ 11,49  /per stuk
-+
Totaal:
€ 11,49 
0
(0 beoordelingen)

Over FALERIO DOC 'Pecorino' Colonnara

Tussen 'Emilia-Romagna' en 'Abruzzo' ligt de Marche-streek, best te beschrijven als lieflijk in al zijn aspecten: zacht klimaat, prachtig landschap en een rustig levensritme met nogal lange middagdutjes en vrij uitgebreide aperitieven. De naam van de druif 'Pecorino' doet denken aan de kaassoort met dezelfde naam, maar is een oude witte autochtone variëteit uit de Marken. De lage opbrengst per hectare heeft veel wijnproducenten lang weerhouden om deze bijzondere wijn te produceren. Pecorino behoort tot de Trebbianofamilie en gedijt het beste op koele hoge heuvels van de provincie Ascoli Piceno, in het zuiden van de Marche-streek. De druiven voor deze wijn staan aangeplant op zo'n 200 meter hoogte. De wijn is strogeel van kleur met groene reflecties. De aangename neus doet denken aan exotisch en citrusfruit, bloemen en kruiden als Basilicum. Hij heeft een zeer verrassende smaak waarin frisheid, aangename zuren en rondheid mooi samengaan en de afdronk is lang en aangenaam. Door zijn frisheid is dit een ideaal aperitief maar zijn rijke aroma's zijn mooi te combineren met aromatisch gerechten als gegrilde vis of gevolgelte zoals kip of duif. Schenk hem jong, in zijn eerste of tweede jaar, op 9 à 10 graden. Lekker!
Jaar: 
Categorie: 
Land: 
Regio: 
Druivensoort: 
Zoetheid: 
Alcohol: 
14%
Rijping op vaten: 
Volume: 
Artikelnummer:
323G

Bestelling gaat via een vlotte verwerking, we zijn benieuwd of de levering ook zo vlot zal verlopen.

5
Liesbeth Van Aerschot

Heel goed oversight op website en gemakkelijk te bestellen.

Vriendelijke groeten.

5
Roland Verstappen