U bent hier

ITALIA, GAVI DI GAVI DOCG., Collina Serragrilli

Witte wijn van Italië (2018)
Op voorraad
GAVI DI GAVI DOCG. Collina Serragrilli
  • 75 cl
€  11,89 /per stuk
-+
Totaal:
€  11,89

Over ITALIA, GAVI DI GAVI DOCG., Collina Serragrilli

Aan de oostkant van Piëmonte ligt de Gavi, een streek genoemd naar het gelijknamige dorpje, waar frisse en delicate witte wijnen worden gemaakt die ook de DOCG status verkregen hebben. Verspreid over Gavi en haar 9 buurgemeenten worden deze kwaliteitswijnen gemaakt van de lokale en unieke cortesedruif. Deze druif kenmerkt zich door een lagere aromatische graad en vrij veel zuren, waardoor je droge, verfijnde en delicate wijnen krijgt. Zij zijn de klassieke begeleiders van lichte visgerechten en schaal- en schelpdieren. De betere Gavi cru's hebben enig bewaarpotentieel en kunnen enkele jaren verouderen, maar veel liefhebbers houden van nog langer gerijpte Gavi. Van kwaliteitsdomein Collina Serragrilli hebben we nu ook een Gavi di Gavi DOCG. Hij beantwoordt aan de karakteristieken van de Gavi-wijnen met zijn lichtgele tint, frisse zuren, wat sprankeling en mooie minerale toetsen. In de neus hebben we ondermeer groene appel, limoen en witte perzik. Bij het proeven is er een flinke aanzet, volle aroma's en speelse zuren, om te eindigen in een lange, fijne finale. Met een zorgvuldige, zachte en koude persing proberen de wijnmakers de pitten niet te pletten. Deze aanpak resulteert in een boeiende kennismaking met deze druif of voor de trouwe liefhebbers van de Gavi een blij weerzien. Schenk deze knappe witte wijn op ongeveer 10 graden tussen zijn eerste en vierde jaar. Heerlijk!
Jaar: 
Categorie: 
Land: 
Regio: 
Appelatie: 
Zoetheid: 
Alcohol: 
13%
Rijping op vaten: 
Volume: 
Artikelnummer:
360H

zeer gebruiksvriendelijke website - Zeer ruime keuze en steeds kwaliteitswijnen

5
Ryckaert

Reeds jaren een zeer tevreden klant!
Levering is steeds OK, begeleid door zeer vriendelijk personeel!
Proficiat, doe zo voort!

5
Marcel Cauberghs