ITALIA, CHIANTI 'Villa Chigi' Poggio Bonelli

Het Chianti-gebied strekt zich uit van Firenze in het noorden tot Siena in het zuiden. Het wijndomein Poggio Bonelli bevindt zich helemaal in het zuiden van dit gebied, in Castelnuovo Berardenga. De filosofi e van het domein is om de wijnen een uitdrukking te laten zijn van de omgeving waar de druiven in zijn opgegroeid. Villa Chigi is gemaakt met uitsluitend Sangiovese en kreeg geen vatrijping om het pure fruit volledig tot zijn recht te kunnen laten komen. Het is een uiterst vlot drinkbare en aangename wijn die voorzien is van veel 'Sangiovese'-fruit in geur en smaak. Zijn mondvullende, vlezige en soepele smaak maken hem zeer geschikt bij goed gekruide schotels, geroosterd vlees, koude schotels en natuurlijk bij allerlei pasta's, pizza, spaghetti en allerlei andere Italiaanse gerechten! Geniet ervan tussen zijn tweede en vijfde jaar maar zorg zeker dat u hem niet te warm schenkt, ideaal is licht gekoeld op zo'n 16 à 17 graden.