U bent hier

11+1
11+1

ITALIA, BIANCO VERONESE IGT Massifitti Azienda Agricola Suavia

Nieuw
Witte wijn van Italië (2018)
Op voorraad
ITALIA, BIANCO VERONESE IGT Massifitt...
  • 75 cl
  • Schroefdop
  • Wijn van de maand
€  17,90 /per stuk
-+
Totaal:
€  17,90

Over ITALIA, BIANCO VERONESE IGT Massifitti Azienda Agricola Suavia

Tussen 'Emilia-Romagna' en 'Abruzzo' ligt de Marche-streek ('Marken' in het Nederlands), best te beschrijven als lieflijk in al zijn aspecten: zacht klimaat, prachtig landschap en een rustig levensritme met nogal lange middagdutjes en vrij uitgebreide aperitieven, een beetje de overgang tussen Noord en Zuid. Hier ligt de wijnconsumptie het hoogst van heel Italië, en om dat te bereiken moet serieus veel gedronken worden, neem dat van mij aan. Toeval of niet maar in diezelfde 'Marche' streek is de levensduur eveneens het hoogste van heel Italië, geeft dat geen fijn gevoel? De wijngaarden zijn er gelegen in de heuvels van het achterland van de Adriatische kust, met 'Rimini' en 'Ancona' als bekendste steden in de buurt. Eén der meest geroemde wijngebieden van de Marche is 'Piceno'. Er bevinden zich enkele kwalitatieve voortrekkers die het gebied zijn goede reputatie bezorgen. Zo'n voorbeeldige producent is het 200 hectare grote 'Saladini Pilastri' in Spinetoli. Hier worden hartveroverende wijnen gemaakt, sinds einde jaren 90 onder leiding van 'Alberto Antonini', een vroegere top-oenoloog van het vermaarde huis 'Antinori' en 'Roberto Cipresso', een beroemde 'druiventovenaar' met een internationale reputatie. Zij stuwden de kwaliteit hier steil de hoogte in. Deze 100% Trebbiano di Soave wijn, is een passie project van de 3 zussen. Het is zonder meer één van de allerbeste witte wijnen van de streek! Hij is volledig biologisch gemaakt, al kozen ze er voor het officiële biolabel niet aan te vragen. De heldere, strogele kleur en florale neus met eveneens peer, groene meloen en zelfs wat honing, bereidt u perfect voor op de overheerlijke smaak. Vol, fris en tintelend op de tong, levendig en puur, blijft hij ook zeer lang hangen, prachtig! Drink hem tussen zijn vierde en tiende jaar als aperitief, bij rauwe of gerookte vis, sushi, pure vis- en groenten gerechten of koningskrab. Te schenken op 11 à 12 graden en genieten van dit hoog niveau!
Jaar: 
Categorie: 
Land: 
Regio: 
Zoetheid: 
Alcohol: 
13%
Rijping op vaten: 
Volume: 
N°:
578H

TOP!

5
Christophe Callewaert

Zeer aangenaam.

4
Decat Rita